自室にて更新している
今日は先日スーパーで購入した
サツマイモを山の様に揚げた
てんぷら粉を買い忘れたので
片栗粉を玉子と水で溶かし
衣を作った
大き目のサツマイモを１本
輪切りにしたら量が多過ぎた
常日頃から料理をしていないと
ホントに大雑把になってしまい
適量と言うのが分からないのだ
残った衣にめんつゆを足し
ハムやネギ、紅ショウガを混ぜ込み
お好み焼きにした
全てをテーブルに乗せたら
それだけで胸焼けした
揚げ物は無性に食べたくなる時がある
しかし空腹時に買い物するのと同じで
ついつい余分に…
こんな時にはサッパリした物が
しかし冷蔵庫には材料がないのだ
きゅうりとワカメがあれば酢の物でも
そう言えばお酢もなかった
次の買い物リストがまた増えたのだった
