出勤電車内にて更新している
昨夜は金曜日なのに早い時間が静かだった
一組目は営業開始時間になだれ込んだ
お馴染み、隣町の美人ママと一気王子
幸先よいスタートかと思いきや、その後が中々続かず
日付が変わる少し前辺りからチラホラお客様が増えだした
その全てがお一人様だったのだ
平日にはよくあるが週末にお一人様ばかりと言うのは珍しい
なので組数的には申し分なかったが売上的にはイマイチだったのだ
比較的若いお客様が多かったので予算もあるだろうし
無理矢理がぶ飲みして売上ばかりを考えたら
この御時世、すぐに客離れを招く
キャスト数を最低限に抑えて対応するしかないのだ
貴重な時間とお金を費やしてくれたお客様には大変感謝している
来週は月曜日から台風が猛威を振るいそうだ
店は臨時休業になる可能性が高い
昨夜は嵐の前の静けさだったのだろうか
昨夜は金曜日なのに早い時間が静かだった
一組目は営業開始時間になだれ込んだ
お馴染み、隣町の美人ママと一気王子
幸先よいスタートかと思いきや、その後が中々続かず
日付が変わる少し前辺りからチラホラお客様が増えだした
その全てがお一人様だったのだ
平日にはよくあるが週末にお一人様ばかりと言うのは珍しい
なので組数的には申し分なかったが売上的にはイマイチだったのだ
比較的若いお客様が多かったので予算もあるだろうし
無理矢理がぶ飲みして売上ばかりを考えたら
この御時世、すぐに客離れを招く
キャスト数を最低限に抑えて対応するしかないのだ
貴重な時間とお金を費やしてくれたお客様には大変感謝している
来週は月曜日から台風が猛威を振るいそうだ
店は臨時休業になる可能性が高い
昨夜は嵐の前の静けさだったのだろうか