教室に通い、いろんな料理やお菓子を習ってきた
ここで一回、レシピの整理をしたくて、
ひとつ１つ作ってみようと思始め
今日はお菓子教室等で最初に習う基礎の
マドレーヌ作ってみました
手作りした時にしか味わえないマドレーヌの焼きたてのサクサクした
生地の時が好き。もちろん翌日のしっとりした生地も好きですが
先日Kさんのお宅を訪問。冷蔵庫にカルピスバターを発見
このバターで作ったらおいしいだろうな～って思って
パンケーキに使おうとしていたので、使用中止にしてもらい
ただいま冷蔵庫にキープ中
カルピスバターで作るマドレーヌ楽しみです
ティータイムの始まりです
こちそうさまでした