2006/12/08(金)NHK
鹿児島 カンパチ養殖
昨日(12/07)NHKで鹿児島県錦江湾(垂水市)でのカンパチ養殖風景が放映されていました。収録・編集しましたので掲載します。(読み込むまでお待ち下さい。)
http://nakate.nawata01.com/06TV_movies/NHK/NHK_kagoshima_20061207.wmv
『鹿児島県では平成2年頃から広く養殖されるようになり,養殖カンパチ生産量は全国第1位。全国の魚市場では「鹿児島もの」として高い評価を受けています。
高級魚として人気があり,刺身用として消費が伸びています。
また,垂水市漁協の養殖カンパチは「かごしまのさかな」としてブランド認定されています。 』
垂水市漁業協同組合のHP http://www.tarumizugyokyou.com/index.shtml