2008/09/08(月) TBS NEWS
山形・秋の風物詩、「日本一の芋煮会」
TBSニュースで『山形・秋の風物詩、「日本一の芋煮会」』と報じていましたので掲載します。(09/08放映)
http://nakate.nawata01.com/08TV_movies/TBS/0901/tbs_yamagata_20080908.wmv
6メートルの大鍋でダイナミックに調理する山形の秋の風物詩「日本一の芋煮会」が、7日、山形県で開かれました。
今年で20年目を迎える日本一の芋煮会。直径6メートルの大鍋に入れられたのは里芋4トン、牛肉1.5トン、ネギ4000本など、すべて山形産にこだわった食材です。
今年はおよそ5万食分の芋煮が振る舞われ、観光客たちは山形の秋の味覚に舌鼓を打っていました。
「1時間並んでやっと食することができました。たいへんおいしいです」
「芋と牛とネギの絶妙なバランス、おいしいです」(観光客は)
山形では、これから本格的な芋煮会シーズンに入ります。