今日の料理

今日はもう一つの料理教室駒草の教室でした。レシピは、
(１)春の山菜ずし
　ちらし寿司の菜の花は春のかおりがただよい、煎り卵の黄色いがあざやかな一品でした(２)春の炊き合わせ
　えびだんごのやわらかな風味とうどのしゃきしゃきした食感が春風をさそう一品でした(３)新わかめときゅうりの二杯酢
　春採りわかめの酢の物は冬の疲れをいやす酸味のきいた一品でした。
(４)山菜の天ぷら
冬の間、雪に閉ざされた山々の春の息吹きがふきのとうのほろ苦さから感じられる一品でした。
　春の山菜ずしの彩りにさくらでんぶの華やいだ春のよそういがあるとよかったんだけどなぁ！　
　今日の福田パンは、バターロールにまずは、定番のあん&バターとホイップクリームにまろやかチョコレート、ピーナッツクリーム、クッキーストロベリークリームとわがままに４品にぬりわけてもらいました。
福田パンは朝７時から営業してますよ！
岩手３菜研究会

雪上カスタムフェア

　3月27日(土)28日(日) 岩手高原スキー場でICI石井スポーツ仙台店・盛岡店・秋田店の雪上カスタムフェアが開催されます。 　盛岡店のいいおとな店長との握手会、記念撮影があったりするかもねぇ！
おれは土曜日の午前に出かける予定です。　話題のテレマークの体験・試乗コーナーもありアルペンスキー系のバックカントリースキーもあるようです。

停戦協定

　今日の網張温泉高原スキー場
天候くもり 気温たかめ風はありませんでした。
　前日からの積雪ほんのうっすら？　
今日のテレマーカーはK田長老ら他数名が見られました。
なんと長老は、おぉ結婚式にもでられるおしゃれな革靴？とチーズナイフの板(ステップソールの鱗状の滑り止め)さっそくおれの後ろ向き滑りとのおとな毛ない対決でソッコーで撃沈させました。長老は23回もアイスバーンのゲレンデで腰をしたたか強打し面の皮より薄い尻の皮がピンチになっちゃいました。ブーツだけプラブーツにソッコーかえって戻ってきましたよ！
　股々おとな毛ない対決が勃発、第２リフトを降りてぽこぽこのモーグルバーン横と双子峠と別れていったん広い斜面に出て合流します。さらにまっすぐぼこぼこの斜面と第１リフトB線の下を通り抜けて第２リフト乗り場が、ゴールになります。
　結果は2勝1敗でした　最初は、モーグルバーン横のぽこぽこバーンをすぎ壁下から気を抜いた長老を抜きさらにぼこぼこの斜面を第２リフト乗り場まで滑り落ち勝ちました。
　とは言うものの相手はチーズナイフですよ！
　怒った長老からリベンジの申し入れが、モーグルバーン横は、ぽこぽこで腰が引けへっぽこ滑りで広い斜面に出たらはるか先に長老の姿が、ぼこぼこの斜面を滑り落ちたら第２リフト乗り場に長老の姿が完敗しました。
　第１リフトB線わきのぼこぼこ斜面はこぶの地雷が埋没、滑り落ちるのがやっとな状態でした。スピード対決は、この時点で五分の結果。
おれからの泣きの３本目は、ゴール地点を第１リフトB線降り場付近に上げてスタート同じように滑りモーグルバーン横を脱兎のごとく滑り壁下で前を行く長老をとらえました。あとは一気に抜き去りましたけど…あぁ怖かったよ！
ついにおれから停戦を持ちかけました。

シーズン終盤

　今日の網張温泉高原スキー場
天候くもり 気温　低め風はなく第３リフトから上は濃霧
　前日からの積雪うっすら？　
今日のテレマーカーはついにK田長老だけとなりさびしい限りです！ボーダー界の子ども店長も今日は、見られませんでした。
ゲレンデでは昨日のトラックが、うっすらうまりおれは、残り少ないパウダースノー追い求めスラロームバーンでは、思い切り暴れられました。モーグルバーン横も名残惜しい雪を滑り落ちました。 ヴェクターグライドのメイクはこのしっとり湿り毛をおびた雪質にはあっているようです。
　今日もおとな毛ない長老と対決、結果は2勝1敗でした。みずならバーンの下でのスピード対決は、五分五分の結果、双子コース上でおそのり競争で撃沈させてやりました。　いら々して滑り落ちる姿が(笑)えました。ぽこぽこバーンだったら一撃なんだけどなぁ！　残り少ないシーズン今日から春スキー料金に引き下げでした。こんな、不真面目でゆかいなスキーヤーは他ではみられませんよ！

ロストスキー

　今日の網張温泉高原スキー場
天候くもり 気温　低め風もあり寒かったです。
　前日からの積雪この時期には、うれしいなんと20cmくらいかな？　今日のテレマーカーはI川女子、K保女子S々木くん強風のため岩手山をあきらめ鎌倉森にむかうT田グループとけっこうにぎわっていましたよ！
　あいかわらず第１リフトB線からの運行でした。さっそくパウダースノーが、楽しめヤッホー・ヤッホー・ヤッホーとさけびたくなるほどの雪質に恵まれました。
ゲレンデではスキーが、はずれうまりなかなか見つけられずに仲間と探している人の姿が見られました。
　第２リフトはなかなか運行されず待ちくたびれました。運転したころには、S々木くんとも別れ一人でみずならバーンに移動しました。吸い込まれるような新雪バーンに飛び込んで行きました。
スキーを埋めた本人、仲間にパトロールまで加わり、大捜索をしていました。本人はあきらめついに下山したようです。うまったスキーは事故につながりかねません。けんめいにパトロール隊員が探しだしました。けっきょく転んだあたりにあったようです。アルペンスキーヤーは特にお気をつけください。　　さらにおれは、パウダースノー追い求めスラロームバーン、モーグルバーン横と思う存分ラストパウダースノー？を滑り落ちました。
ついしん
ようやくスキー板ヴェクターグライドのメイク　ワイドになれた感じです。とにかくやわらかな雪質には重宝します。アイスバーンは苦手かな？今日もそう言う場面が、それは深雪でターンがはじまりアイスバーンにのるスピンしそうになります　ブーツのガルモント・ハインドラはレースブーツに求められる強さと対局にあるやわらかさとやさしさのあるブーツです。締めつけられことも少なくいっぱんのスキーヤーにもおすすめします。