mamiのおいしくってたのしくって。

mamiのおいしくてたのしい毎日を綴っていきます。

お盆休みあれこれ。

2014-08-18 07:41:13 | 家ごはん
終りました~お盆休みが。。。


あとは、夏休みが終わることを願うばかり。



どんな休み過ごされました~?



ウチは~大好きな高校野球にどっぷり浸かってましたわ。



息子はあの大雨の日、朝3時半出発で(゜o゜)甲子園へ。チームから、先輩吉田君がいる東海大相模の応援に行った。



帰ってからはチームの友達家族と居酒屋行き~の


カラオケし~の。



帰宅は0時!!



3時起床の0時就寝。ながーーーーーい一日を過ごしさすがにくたくた。



BUT!翌日は野球の練習日。


今朝はまだ疲れが残ってるような顔してたわ。



でもさ。
甲子園の感想聞いたらさ、



もうめちゃ興奮してさ。



オーラばりばりメラメラだったらしい。吉田君。

一緒に並んでブルペンで投げてた吉田君とは思えないくらい、遠い遠いくもの上の人になったって感じたんだって。


すごく刺激ックスで帰ってきたわ。




さて。



私たち?


私たち夫婦は引きこもり。


ちょっと近場の外界へ出たくらい。



盆休み中の高校野球の試合はほぼほぼみたわ。



二人でトドになりながら。


しかし、休みでも腹は減るのよねぇ~。


朝食べたとおもったらすぐ昼。

そしてあっという間に夜ごはん。


適当なものばかりさっさと食べて過ごしました。


明太子パスタ(大人は大葉どっさりのせて)




塩麹からあげ。



ピーマン素揚げ。
麺つゆであっさりと。



チャーハンに天ぷらうどん。天ぷらは惣菜買ってのせた。




じゃがいもをたくさんもらったから、


塩ベイクドポテト。




ポテサラ。



ハヤシライスにもジャガイモいれた~




さて。ここからは娘。

お父さんが大好きな娘。

お父さんが帰ってきたら、うれしくって!


「おとうさ~ん」



「はやくぅ~! こっち入ってきてよ」



伏せれば、何でもかなうとおもっている。(-_-)




「はやくぅぅぅ~」がまんできない!!







そりゃ父さんもかわいいよな。





食後。たいくつ。




ひま~。(おいおい。ごはんの食器をトイレに、、、(p_-)




ルルは今日も水浴びして元気で~す!



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高校野球開幕!

2014-08-12 07:33:22 | 家ごはん
いよいよ


家族で大ファンの高校野球が開幕しましたーーーー!!



ひゃっほぃ♪







もうさ~


感動ウルウルウォォォオオオオオー




だわ!





ここで、




高校野球ファンの方ならご存知でしょうか~


東海大相模高校の2年生右腕 吉田凌投手。


彼、息子の先輩なのよ~


共通点は野球してるってことくらいしかないくらい、




全く違う雲の上のスーパースターだけど、



一応後輩です。



そんな吉田君、


彼って本気でほんとーーーにほんとーーーーに



すっごくいい子なのよ~!

野球だけでなく、性格も素晴らしい!

努力も素晴らしい!

まっすぐ野球に向かってコツコツ、真面目に、天狗になんて絶対ならない、横道それない、そんな純朴な青年。



だから、今大会は地元兵庫はもちろん、


相模に釘付けで~す。



さて。


話は甲子園からこちらに戻って。。。



これは土曜日の野球弁当だっけ。とりあえず写真あったから。




こちらは、日曜日の夜ごはん。

具ゴロゴロチキンバラバラカレー。



ネーミングの通り、


具はゴロゴロ、大きくカットしたはずの鶏肉はバラバラ事件。

あれ?どこいった!?

ミステリー♪



急遽、からあげをオプションした。



お譲は元気です。



さあ。

今日明日は仕事だ。


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この玉子焼きが好物らしい。

2014-08-08 07:32:43 | 家ごはん
最近、


「あの、ネギが入った玉子焼き焼いて」とリクエストをよくうける。







タマゴ+ヒガシマルのうどんスープの素(顆粒)+水+青ネギ。


水の配分によって、本当にふんわり仕上がる。



そして、私の夏のおやつは牛乳寒天。



何度も繰り返し作ってるんだけど、


こんなの初めて。



2層になってもたーーー!!




どうよ。

と、恐る恐る食したが、味は一緒。


さ。金曜日。



元気に行くか。



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ヒレカツ。

2014-08-04 07:30:16 | 家ごはん
昨夜はヒレカツ!


サラダはこないだ使ったフレンチドレッシングで和えた。





暑い夏にアツアツお味噌汁。


胃のためにはいいらしいですね奥さん!


日頃冷やし気味の胃をアチアチに温めました。汗びっしょりかいて。




この子、夕飯後はこうやって一人遊びしながらまったりしてるわ。





さて。



今日はいろいろあるぜ~。


がんばるか!


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フレンチもどきに挑戦!

2014-08-01 07:46:35 | 家ごはん
少し前、友とおフレンチのランチに行ったわ。



あっ。おフレンチといっても、



セバスチャンがチェアーを押し引きしてくれるほどかしこまった店ではなく、



アットホームで入りやすいフレンチ。



そこはメニューが1つだけで、コース料理で1000円ちょい。




まず~スープにサラダ、白身魚のピカタ、グラタン、鶏肉のソテー?など。




これが、家庭的でおいしかったの!!!




一般庶民にもなじめるフレンチっていうの!?
とにかく、こっち派フレンチって感じ!わかる!?



で、いつか真似てみようとたくらんでたわ。




で、記憶がほとんど消えかけた昨日、作ってみた。



まず、野菜たっぷりフレンチソース。


これはほんの少し残った記憶と舌のカンジを思い出しながら、、、


キュウリ(お店ではズッキーニだったなか)、茹でじゃがいも、茹でおくら、トマトを歳の目に切り、

(お店のは、茹でニンジンとかはいってたっけ?おくらはいってなかった?友よ。覚えているかい?)


塩コショウ+フレンチドレッシング(透明の)+みりんで味を調えた。


ここで出てきたみりん!これはどうかな~?と賭けみたいなもの。


そろりそろり加え、味を見ては足して~。。

うん。フレンチドレッシングのツンとした感じがやわらいだかもな。


家族で食べるもんだから、いいんだ。



白身魚は塩コショウで下味つけて小麦粉まぶして焼く。


白身魚、焼いてたらほろほろと崩れだしたぜ!OH!ハプニング発生!

これって、もっと油ふやして~の、揚げ焼きだったか?


ダレかおしえてくださーーーい!


とりあえず、盛りつける。なんでもええんだ。


なにせ、相手はフレンチなんて見たことない男子2人なんだから(p_-)

うえに野菜たっぷりソースをかけて完成。





これ、オットも息子も、珍しいせいか、きれいに食べた~!

「これなにいう料理よ。こんなもんにオクラなんかはいるん?」とは息子。



「これはおフレンチよ。おまえさんは初めてだろなぁ~」と答えておいた。


ふ~ん。。。ホンマカイヤ  ってな顔してたべてた。


他に、パスタ!





全神経を初めて挑戦する魚のピカタに注いだもんだから、冷凍していたミートソースを使ってさっさと作った。

他に、息子はこの思い出の肉まん!(チェルシーがラップにつつんだこれを丸のみして病院へ走ったという苦い思い出)



ここでストーーーーーップ!!!




おいおい!


この日の食卓は、


フレンチなのか?イタリアンなのか?はたまた中華なのか??



どんまーーーい!




食事中、なにやら視線を感じる。




この子、この体制で結構な時間かたまってた。どした?

オマタ、ひろげないで。女の子でしょ。



そうそう!

余談話。いつもどれも余談話だが。

ワタシ、ここだけの話、



ワタシ、家ではさ~息子の中学の体操ズボンのお上りを毎日履いてるの。




ハーフパンツでなかなか通気性よくって、涼しくていいのよ~


初めて履いた日はさすがに中学のズボンもなぁなんて、ひとの目につかないよう絶対家の中限定だった。



それが、いつしか、、、



ゴミ捨てに外界へ出~、、、


庭先の植木水巻きにも出~



ついに今朝は犬の散歩にでそうになった。



が、




やっぱり息子に怒られるのが頭に浮かび、はきかえた。


履き換えて正解!!




なんと!




同じの履いてる


本物の中学生にあったーーーーー




OOOOOOO!!!

やばいやばい。



偽物中年中学生、ばれるとこだった。



気をつけよう。


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親子丼。

2014-07-31 07:35:45 | 家ごはん
昨夜はオットと二人ごはん。



簡単に親子丼。




加賀揚げ。


オーブントースターで焼いたらうまさUP!


これ、先日テレビでギャル曽根ちゃんが作ってたのをアレンジ。



納豆、きゅうり、うめぼしをまぜまぜ。

他に、冷奴とか~残り物のポテサラとか~。

二人だといろいろちょっとずつつまめるものが良い。




で、こちらは息子の今日の昼ごはん。




チェル~よく遊んだな(p_-)床に敷いてるマットが・・・・あぅ!









さて。



支度して仕事だ!


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mami


夏真っ盛り!

2014-07-28 08:07:20 | 家ごはん
きゃーーーー!!超久しぶり~!!



長い間更新をさぼっていた間もここへ覗きにきてくれていたあなた。



ありがとうございます。




放置してた間に、ゴールドコーストで誕生した甥っこの名前が決まりました!




Harry(ハリー)クンです。




画像や動画をLINEでもらってるんだけど、



ハリークンはもちろんのこと、おにいちゃんになったオリバーのしぐさがかわいくって!




そして赤ちゃんの顔って日に日に変わるのね。



くしゃおじさんみたいだったり、外人顔だったり、クリクリお目目になったり、、、



写真動画が届くのを毎日待ってるおばでーす♪




で、最近食べたあれこれ。



市販されてる「チャプチェ」の素を使い、



豚ミンチで作った焼き春巻き。









これ、
めちゃくちゃ家族ウケよかった~!また作ろう。


いただきものの釣りたてタコを煮つけに。




エビマヨ。


スィートチリソース+マヨネーズ。


雰囲気づくりに春さめを揚げた。


そんなシャレたことしたことないし、


そんなシャレた店いったこともない息子。


「これビーズ?食えるん?」


(-_-)

ビーズちゃうから食える。




ジャガバタ。




鮭のホイル包焼き。これはいつも家族にヒット!
ホイルに包まれた「お楽しみ箱」感がワクワクするのか野菜が何気にたべれて良い。







玉ねぎ、しめじ、エノキ。


味ポン+レモン果汁ぎゅぎゅぎゅと絞って。




さて。このお譲さん。元気ですよ。あっ。小さいルルはもっと元気!

クーラーの聞いた部屋で放してやるとやりたい放題。


これ動画で撮ったらわらえるよ。



人が好きでとにかく人から離れない。


でも、ほかに興味が行くとちょっと見に行って、すぐに戻ってくる。




しかもあおむけで寝てるオットの顔の上にとまるもんだからオットもたまったもんじゃない。(笑)とにかく元気っす。



で、チェル。




なあに?


はぁ~ねむたいなぁ。



ふぁぁ~あああ。。。。




ごそごそ




zzzzzzzz





眠りに落ちる瞬間が何ともいえずかわいい。



もう、


毎日チェッちゃんがいちいちかわいくて赤ちゃん言葉でしゃべるかける親ばか私。




もちろん娘はバブーともママとも返してくれないが(--〆)



さっ。



暑いけど、行くか。



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万葉のわらびもち。

2014-07-16 08:12:00 | 家ごはん
これは土曜日に買ってきた万葉のわらびもち。










これ、一つひとつがぼってり大きい!


とにかく、重くてびっくりするくらいぼってり~。



きなこが上品な甘さできめ細かくって~

わらびもちはぶるんとして、やはりちょっと普通のわらびもちとはちがーーーう!!


さすがわらびもち専門店!





最近の弁当やたべたものあれこれ。


















昨日、恐怖の中学三者懇談でした。



先生の開口一番、



「この大事な夏の個人の目標、廊下に全員分はりだしてあるのですが、



ごらんになられました?」



ワタシ「はぁ。。。


ストレッチとランニングを頑張る・・・と。。。。」(小声)



先生「ですよねーーーー!!




他ほぼ全員が勉強をがんばる~みたいな勉強関係をあげてるんですよね~




ストレッチと走るの?



これって、、、



骨折を早く治したいって書いてる○○クンに次いでのなかなかの目標ですよね~!!!!」





ワタシ「ですよねぇ・・・・(フェィドアウト)」







先生「あと、本人は昨年よりがんばってるやろ!!?とはっきり宣言しますが~



たしかにね~



ただ、比べる相手、昨年の自分?ってカンジですけどね~



掃除も、睡眠学習やめることも、普通のことなんですけどねぇ~」





顔のまん前で回りまくる扇風機の風で吹き飛ばされたいなと、このときおもった。







とりあえず、まぁ元気です。





チェルもルルもね。






さて。はたらこう。




mami

普通のごろごろカレー。

2014-07-01 07:34:46 | 家ごはん
昨日はカレー。



じゃがいもはごろごろにした。






ちょっといいすじ肉を使ったから柔らかくできたーーー。



すじ肉って、ほんと、全然違うんだよなぁ。


ゴリゴリガリゴリクッチュクチュといつまで噛んでも終わりがなくて飲みこみ時を失うようなすじ肉はアウト。


ほどよい食感で、肉のうまみのあるすじ肉はストライク。



サラダはレタスに人参、ゆで卵のあり合わせサラダ。




さて。火曜日。



今日は友はJUJUのコンサートに行く日。


超レアなJUJU。お誘いいただいたんだけど、ほら、私今日会社の健診でしょ。


これ今日受けないと会社上ややこしくって


健診のために泣く泣くJUJUを見送りました。



しかし、あきらめきれない。ええなぁ。


JUJUの世界にどっぷりつかりたいわ~!!!

現実逃避したいーーーーーーーー!!





さ。逃避せず、仕事に向かうか。



そうそう!最後に久しぶりに笑った息子の一言。


7月5日公開の「マレフィセント」。



アンジェリーナージョリーを見た瞬間!



「おお!これ



アンジェリーナジョニーやろ?」






アンジーが、男になってもとるがな!(p_-)



mami

夏野菜三昧!

2014-06-27 08:07:01 | 家ごはん
これはいつだっけ。。火曜日くらいかな。

塩からあげと夏野菜特集。




キュウリ、ナス、ピーマンをもらった。


新鮮なうちに使いきった。


ナスはオットの好物焼きナスに。


キュウリはべんりで酢につけた。


ピーマンは素揚げして大根おろしにめんつゆで。




そして間ぶっとんでいきなり昨日。



昨日は、夕方出かけてたからばたばた。


ありあわせで中華冷麺。



チキンの照り焼きを弁当用に冷凍してたから、それ解凍してカットしてのっけた。


後は、きゅうりにハムにカニカマ、たまご。




牛肉と玉ねぎも残ってたから焼いた。



ソースとケチャップで。



そんなこんなで金曜日。



明日は淡路で野球の大会。

東(全国)は1歩およばずだったけど、


西(西日本)は連れってってくれーーーー!といってもお金出すのこっちだけどよな。(p_-)

まぁええ。とりあえず、もうちょっと中学野球みせとくれ。




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mami