少しレベルアップです。
フランスパンの生地でクッペっとエピを作ります。
コーンとチーズのパン、ボストックも一緒に焼き上げます。
レッスンの内容につきましては、
1)一次発酵を終えた生地を使って、パンを焼きます
2)ボストックの生地をこねてて頂ききます。(こねた生地はお持ち帰りして頂きます)
3)ご試食
お一人分のお持ち帰りパン(ご試食含む)は、
クッペ(2個)、エピ(1個)、コーンとチーズのパン(1個)、ボストック(2枚)
ご自宅でも作りやす大きさのフランスパンのクッペを焼きます。
材料:強力粉
フランスパンの生地でエピを作ります。
材料:強力粉
トウモロコシの甘さとチーズが美味しいパンを焼き上げます。
材料:強力粉、全粒粉、グリュイエールチーズ
一度焼き上げたパンをスライスして、ラム酒のシロップとアーモンドクリーム、スライスアーモンドを乗せてもう一度焼き上げます。
材料:強力粉、アーモンドパウダー、スライスアーモンド
フランスパンの生地でクッペっとエピを作ります。
コーンとチーズのパン、ボストックも一緒に焼き上げます。
レッスンの内容につきましては、
1)一次発酵を終えた生地を使って、パンを焼きます
2)ボストックの生地をこねてて頂ききます。(こねた生地はお持ち帰りして頂きます)
3)ご試食
お一人分のお持ち帰りパン(ご試食含む)は、
クッペ(2個)、エピ(1個)、コーンとチーズのパン(1個)、ボストック(2枚)
ご自宅でも作りやす大きさのフランスパンのクッペを焼きます。
材料:強力粉
フランスパンの生地でエピを作ります。
材料:強力粉
トウモロコシの甘さとチーズが美味しいパンを焼き上げます。
材料:強力粉、全粒粉、グリュイエールチーズ
一度焼き上げたパンをスライスして、ラム酒のシロップとアーモンドクリーム、スライスアーモンドを乗せてもう一度焼き上げます。
材料:強力粉、アーモンドパウダー、スライスアーモンド