ホオノキはモクレン科の丘陵山地に生える落葉高木 ３０ｍほどにもなる
樹皮は漢方薬として利用される
生薬名を厚朴（こうぼく）と言い 配剤して神経性胃炎 収斂 利尿 せき 去痰など家庭薬で使われている
葉は枝先に集まって付き長さ３０ｃｍ程と大きい
食物を盛ったり包んだりするのに使われる
岐阜県高山の名物朴葉味噌は この葉に味噌を載せ炭火で焼いて食べる
花は５～６月に咲き 黄白色の芳香のある大きい花で１５ｃｍ程もある
日本の野生の花では最大級
花が咲いて１日目（左の写真）は雌しべが受粉できる体勢をとり（雌性期）雄しべは閉じたまま
翌２日目と３日目はは雌しべは閉じて 花糸が赤く葯は黄白色の雄しべが花粉を放出しパラパラと花弁の上に落ちてしまう
花には蜜は無く 芳香につられてまだ花粉の出ていない雌性期にやって来た虫は文字通り虻蜂取らず
雄しべの花粉を食べにやって来るのはハナバチやハナアブ
