夏子のひとりごと

アラフィフ兼業主婦の日常

ガシラの唐揚げでやんすよ~ヽ(・∀・ )ノ

2011-11-23 06:31:08 | おうちのごはん

今日は勤労感謝の日ですね~祝日だったんだ~(;^ω^)

労働を尊び生産を祝う・・・体壊して働けないって~ムリがきかない年齢なのかしら?

ココはいっぱい栄養を取ろう~!というワケで~なにやら体によさげなものがありまする

イオンのドクターシーラボで~基礎化粧品を購入したのですが~ヽ( ・∀・)ノ

化粧品屋さんでナニかしらの商品を購入すると~オマケの試供品を貰えたりします~

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1日3食の中で~1食をコレに置き換えるとダイエットができますという商品・・・(;・∀・)

人生の中でダイエットということをしたことがないので~←ホラーマン激似

ダイエット食品自体には興味がありますよ~どんな食品なんだろう?

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30種類以上の穀物・野菜・果物が1包でとれる~・・・とっても栄養がありそうですね~

水またはぬるま湯または豆乳または牛乳で溶いてくださいって~牛乳かなあ(;^ω^)

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うはっ・・・見た目漢方薬みたいだよ~薬と思って飲むべきか~:(;゛゜'ω゜'):

牛乳で溶いてみても~ドロリと粉っぽい・・・栄養がいっぱい詰まっているのだから~

と意を決して飲んでみると~うん!粉っぽい~ゴマきなこ味?(´ω`)

お世辞にも美味しいとは言い難い粉っぽさが広がります~シーラボさんゴメン(m´・ω・`)m

さあ~コーヒー飲もうっと

さてさてこの日は~以前ダンナちゃんが釣ってきたガシラさんを解凍してみました~

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40cmオーバーの大きなガシラさんでしたが~なにせ体の半分は頭というこの魚~(;・∀・)

大きな個体でないと~身だけを取り出すというのは困難なのですよ~

生で食べるとあまり味がない・・・煮つけてみても非常に淡白な身なので~(´ε`;)ウーン…

揚げるという調理法が~一番甘みと味が出てくる不思議な魚です~

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下味は~しょう油酒大さじ1とチューブショウガ適当です~ヽ( ・∀・)ノ

ショウガには殺菌消臭効果がありますので~魚料理では高頻度に登場します~( ̄ー ̄)b

ビニール袋に入れて~軽くもんで15分ほど放置プレイにしますよ~

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ビニール袋で粉つけします~ビニール袋は便利ですね~大活躍!!( ゜∀゜)ノ

キッチンペーパーで水分をきちんと拭き取ることで~焦げや油ハネを防ぎます~

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んっ・・・しまじは~?魚いじってんのに静かだな~って思ったら・・・( ^ω^)

またこのポーズのまま寝そうになってるし~あなたホントにねこ?!ヽ(`д´;)ノ

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180度の油でこんがり揚げていくと~できあがりです~

仕上げに塩コショーをふったらカンペキでやんす~( ̄ー ̄)bグッ!

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皮の外側はパリっと~内側はモッチリ~身はホクホクして甘いですよ~

ちなみにウチの油はヘルシーリセッタです~中高年は油に注意が必要ですからね~

以前はエコナだったのですが~いっせいにスーパーから消えちゃったんですよヽ(`д´;)ノ

テレビ見ないもんだから~何が起きたかは不明・・・

文化から遠ざかってるな~アタシ

 

 

 

 

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ダイエットって大変だってよく聞きます~(;´д`)ノいろんな商品があるしいろんなダイエットが流行りますよね~♪中高年になったら少しふくよかな方が若々しく見えると思いますよ~(*´ω`*)ノ

アタシが牛ならグラム50円のすじ肉以下ね~わんぽっち♪

 

 

 

 

 

 

コメント
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