夏子のひとりごと

アラフィフ兼業主婦の日常

ブヒのしょうが焼きでございますー(ノ・∀・)ノ

2016-07-11 05:46:02 | おうちのごはん肉

お姉ちゃんの寝床すぐ横のタンスに寝そべるしまじろうぼっちゃま~さいきんお姉ちゃんにベッタリ

お姉ちゃんがトイレに行くと片隅でひっそり待ってたり~気づかずおシッポふんじゃったw

ねこは弱ってるニンゲンに寄りそう習性があるのかも~アタシの周りにもよく群がってます

そんなこの日はまだ麺を食べに行けてないので夕食などをご紹介ーヽ(・∀・ヽ)

夏の疲れにはブヒさまでしょ~フジグランで4割引やってんブヒロース肉450gが500円ちょっと

カナダ産ではなく国産って書いてあったけどアタシには違いが分かりませぬー(ノ∀`)←肉苦手w

ダンナちゃんいわくカナダのんはカタイからヤダってゆってたな~

ボウルには酒みりん大さじ2としょう油大さじ3にすりおろしショウガを好きなだけ

お肉には包丁でブスブス筋切りを入れちょるよー憎しみは込めなくてもヨロシおすヘ(゚∀゚ヘ)

ラ・ヴィータの唐辛子オイルが切れちゃった~しかたなくオリーブ油+ゴマ油MIXで焼くとー

ちょっと厚切りタイプなブヒのしょうが焼きができあがり~味のレポはできませぬー(*ノωノ)イヤン

テリッテリに仕上がってるのは盛りつけた後で市販の焼き鳥タレをかけたからどす~ブハハ

コレがゴハンに合うんですってー!奥さま~~~えっ・・・ご存じ?

社長(次女)カゼで食欲ないろうけんどソーメンばっかりやのうてひとつばあは食べちょきよ

本日のオマケ・・・・・・・

やっとくろすけ嬢ちゃまの出番がきました~ちょっとスネてる

逆光を背負っているので表情が分かりづらいぞよー怒ってないよねーそんなカオだよね(ノ∀`)

 

 


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ラ・ヴィータの唐辛子オイルはオリーブ油にローズマリー・唐辛子・ガーリックが入っててそのまま飲んでもサラリとしつこさがなく炒め物に使うと香ばしくってコクがあるのに胃にもたれないとゆー優れモノでやんすよ~d(゚∀゚)

カラ元気出てキターってわんぽっち♪

 

 

 

 

 

 

コメント (4)

煮込みミートボールを作ろう~(ノ・∀・)ノ

2014-05-13 05:29:46 | おうちのごはん肉

し・・・しまじろうぼっちゃま~寝てるの

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おマタがフルオープンですやん~鼻からはスピーって寝息が聞こえるー!。゜(゜^∀^゜)゜。ブハハ

ピンクの鼻と肉球がなんともラブリー!ねこバカが悶絶する時間でございまーす

おなか撫で撫でをやめたら自然とおマタは閉まりましたプププ

さてこの日は休日でお仕事に備えて料理だ~アレをスパゲティソースにしちゃおう!゜(∀) ゜

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煮込みハンバーグだとスパゲティと食べにくいので~ミートボールにすればよし!

ステンレスボウルに玉ねぎ1/2個とニンジン5cmみじん切り~シメジもみじん切りにしよ

シメジをソースの具にしようと思ったけど~社長(次女)はキノコ嫌いだったー(´゜ω゜`)ナイショ

ガラスボウルにパン粉牛乳大さじ2・玉ねぎ1/2個みじん切り~卵とひき肉400g

味つけは塩小さじ2とコショー適当にしょう油大さじ1~手袋を履いて混ぜるよ(b´∀`)

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素手で生肉を触ると脂がなかなか落ちないストレス炸裂~衛生的にもビバ手袋

チマチマ小さく丸めて強火でジャッと焼きます~表面が焼ければ半生でもおっけ(*´σー`)

煮込み鍋に肉を移したら~同じフライパンにバター20gとニンニクを炒めて香りつけ

そのあと玉ねぎ・ニンジン・シメジを炒めます~コレ煮込みソースねヽ( ・∀・)ノ

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ミジンコ野菜がしんなりペーストになった?水200ml固形スープ2個ケチャップ大さじ4

塩小さじ2とコショーをふって~フライパンを洗うように混ぜたら肉へジャーっと移動

ホールトマト2缶を手で潰しながら投入するの~憎しみは込めちゃダメですよ!(b´∀`)テヘ

メンドイけどカットトマト缶よりサンマルツアーノ種のホールトマト缶がお好みでやんす

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このまま煮込めば美味しいソースの完成~茹でたスナップエンドウとカボチャ煮物

ショーガ・ニンニク・酒・しょう油に漬けこんだ豚バラ肉は~マヨ焼きにしちゃいます(*´∀`*)

フライパンにマヨネーズを塗って肉を焼くと~コクが出て美味しいんだって←味見ムリw

コレで一家2日分は食っていけるかな?翌日からせっせこお仕事でやんす~

そんな翌日・・・夕方お仕事が終了してスマホを見ると~ダンナちゃんからメールだ

うどんあります」・・・うどん打ったの?アタシの胃袋はスパゲティだったのにー(;・∀・)

天ぷらの材料とか冷蔵庫になかったよな~っと悶々しながら帰宅すると・・・

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うどんや~めっちゃうどんだらけや~!!釜あげうどんに煮込みミートボール・・・!

茹でたてホッカホカの釜あげうどんに~トマトソースをゴーカイにオンしちゃったヽ(*´∀`)ノ

ナンでもいつもと違う白しょう油を使ったら~おだし作りに失敗しちゃったんだって

わはは~夜の日課ルービーでお疲れカンパーイ!釜あげ麺は急いでがっつくよ~

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お箸で食べるトマトソース・・・っ!モッチモチの釜あげ麺にトマトさいこー!(*´ω`*)エヘ

フジグランで見つけたマリーシャープスをバッサバサ振りかけて~辛味バカ悶絶

おウチうどんには必ず入っている生地の切れ端~ピロピロしててウマー(゜∀゜ノ)ノフィットチーネ

ダンナちゃん「今日もカタメの麺になったがよ~釜あげでぼっちりかも

さいきんまたスランプで~思うようなムッチリ麺を作れなくなったと嘆いちょります

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冷たいぶっかけうどんには卵黄トルネード・・・っ!!ヾ(*´∀`*)ノイヤッフー

シッカリ甘辛なかえし味のおつゆにタマゴって大好き味~あっ・・・冷たい麺カタイww

もっそい歯ごたえがあってギュムギュムしてるけど~味はいーよめっちゃ美味しい

キュウリともみ海苔は正解だったな~美味しく食べてごちそうさまでした

本日のオマケ・・・・・・・( ̄ー+ ̄)

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まっくろくろすけの~首回りとおシッポ毛の成長がすさまじいんですけどー・・・

おシッポ毛の外側はストレート長毛で~内側が白い毛の混じったグレー縮れ毛

あっ・・・嬢ちゃまは甘えたい気分でやんすか~よしよしイッパイ撫でようぞ

カオはブサカワユスだけど愛いヤツじゃの~(*´ω`*)


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タバスコが切れたのでおかわりを買いに行ったらココスで出会ったマリーシャープスがあったの~ホントはデスソースが欲しかったんだけどアタシだけにしか使えないもんな~(*´σー`)←辛味がバカw

メゲるなダンナちゃんーってわんぽっち♪

コメント

豚汁と煮込みハンバーグを作ったよヽ(・∀・ )ノ

2013-09-01 04:38:44 | おうちのごはん肉

しまじろうぼっちゃまにとうとう首輪を装着する日がやってきました~嫌がってない?

ご近所のクリーム猫がこんなバンダナつけてたのーってダンナちゃんが購入

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首つり防止機能もついてないバンダナタイプ~軽くて負担が少なそうだわ(*´ω`*)カワユス

コレでこのあたりの茶トラクリーム猫は3匹バンダナやん~男子なのに赤ちww

そして一昨日の朝はまだお天気がヨカッタの~もう田んぼの水は抜いて黄色く変化

稲が実る秋はもうすぐでやんすね~やたらめったらトンボが飛んでるよヽ( ・∀・)ノ

さて昨日の続きになりますが~美味しく昼食を食べたら料理の作りだめをしとこう!

お仕事が続くとゴハン作りがタイヘンだからね~特にダンナちゃんが

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特売の豚肉切り落としと~厚揚げ・玉ねぎ・じゃがいも・シメジ・大根・マイタケ・コンニャク

さつまいもとにんじん・・・コレで勢ぞろいかな?みんな一口大に切っておきます

コンニャクだけは包丁で切らないで手でむしりあげちゃえ~アク抜き不要楽チン(ノ´∀`*)

玉ねぎ・にんじん・キノコ類・コンニャクはちょっこり油で炒めるよ~鍋小さいかな?

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材料にだし1200mlと2回に分けて味噌を溶いたら~やっぱ鍋モリモリになっちゃったw

具だくさん豚汁の完成でやんす~コレ1杯で野菜がイッパイ摂れちゃうもんね~ウヒョヒョ

まだ暑い季節なので味は薄めにしています~しょう油や酒なしの味噌オンリー

子どもたちにも大人気だもん~コレで2日もつかな?お姉ちゃんが爆食しそう~(;^ω^)アハ

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お次はハンバーグを作ります~パン粉大さじ2に牛乳大さじ2を入れてふやかしてる間に

玉ねぎ小1個をみじん切りにして~合びき肉400gと卵1個を割り入れます~

ホントはひき肉だけをこねた方がフンワリするらしいけど~そこメンドイ。゜(゜^∀^゜)゜。ブハハ

塩コショーとしょう油を入れたらギュンギュン混ぜよう~憎しみは込めちゃダメですよww

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パテを形成したらヤキを入れますが~アタシが形成するとチョーテキトー!(/ω\)イヤン

コレがダンナちゃんだと~キレイな小判形に丸めて真ん中にくぼみを作ったりして

いーのいーの焼けば形は変わるから~(b´∀`)←ザッパでガサツすぎダロw

しっかり中まで火は通らなくても表面が焼けたら~水1カップ・塩小さじ2・コンソメ1個

ケチャップ大さじ2とホールトマト缶を投入~豚汁と並行して作業が進行しています

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30分ほど煮込めば完成でやんすよ~とろーりトマトの煮込みハンバーグヽ(*´∀`)ノ

ホントはソースに炒めた玉ねぎやキノコを入れたかったけど~子どもがイヤがるのね

アッツアツのハンバーグにチムニーさんトコのカルピス発酵バターをトッピングキャー

このバター美味しいもんね~ダンナちゃんはチーズの方が好きでしょ

よし!コレで心おきなくお仕事に行けるぢょ~あとはダンナちゃんヨロシクね( ´∀`)b


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作業がすべて終了してふぅーって一息入れた目線の先にはゴボウ・・・っ(  Д ) ゜ ゜!豚汁に入れようと思ったゴボウが・・・ゴボウが・・・!アタシのバカー。・゜・(ノ∀`)・゜・。

もう鍋いっぱいダローってわんぽっち♪

コメント (4)

たまには肉も料理するよ~ヽ(・∀・ )ノ

2013-05-08 06:31:03 | おうちのごはん肉

しまじろうぼっちゃま~今日はもうクロス屋さん来ないよ~(;・∀・)

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1日で壁と天井に職人仕事を施したクロス屋さん~壁紙を張るとキレーなお部屋っぽい

あとは電気・水道・建具屋さんにお任せで~ダンナちゃんは田んぼ作業~(*´∀`)

アチコチで田んぼ耕したりアゼ盛ったり~農作業はもっそい肉体労働だもんね

そんなお疲れなアナタにビタミンBとタウリンを含んだお肉を食べさせたい~(*´ω`*)

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スペアリブ450gをおつとめ価格で購入~小さい卵なら10個100円くらいで売ってる

玉子焼きやオムレツなら卵重64g以上欲しいトコですが~コレは57g以下のモノ(^ω^)

ゆで卵にして器の調味料は~しょう油大さじ2・砂糖みりん酒大さじ1・はちみつ大さじ2

ほんだし小さじ2が入っておりまする~まずは肉焼くぢょ!(`・ω・´)ノジュージュー

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肉が焼けたらひたひたのお水を投入~コレで400mlくらい入れたかな?

沸いたらせっせこアクを取ってすりおろし生姜をポチポチ~量はお好みだけど

子どもとダンナちゃんが嫌がらない程度にしときました~(ノ∀`)メンドクセー

卵と調味料を入れて1時間ほど煮込めばできあがり~皿に盛った画像がナッシング

卵しか食べてないけどブヒだしがズドーンときます~甘めでコクがあるよ~(ノ´∀`*)

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お次は鶏肉しかも胸肉がグラム38円!2枚入って174円ですって奥さま~ヽ(*´∀`)ノ

家計に優しい特売肉はゴーカイに使えるもんね~まずは野菜を千切りに

器の調味料は~しょう油と水大さじ3・砂糖大さじ2・酢大さじ4・一味パラパラ~( ̄ー ̄)b

玉ねぎはもっさり入れるのがアタシの好みなの~南蛮酢漬けにしちゃいます

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一口大に切った鶏胸肉に塩コショー片栗粉をまぶして~千切り野菜たちもスタンバイ

180℃のヘルシーリセッタで揚げると~キツネ色になってプカプカ浮いてくるよ~(ノ・∀・)ノ

揚げてる間に南蛮酢をレンジでチンしてアッツアツにしておきます

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鶏胸肉の油を切ったらすかさず南蛮酢へ投入!∠( ゜д゜)/トリャアアア!!

サッとからめたらあっとゆー間に味が染みます~お肉を皿によけたら次は野菜

アタシはこの状態でレンジに30秒かけて~野菜が少ししんなりした状態が好き(*´∀`*)

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鶏胸肉の上から野菜とタレをかけたらできあがり~甘辛酸っぱい酒の肴飯の友~

ホントはアジ南蛮が恋しかったんだけど~さいきんダンナちゃんに釣りに行く間がなくて

鶏胸肉でもさっぱりウマウマ~社長(次女)には大高の米酢は酸っぱかったかww

お姉ちゃんは野菜をどけて爆食・・・ってコラー!野菜と一緒に食わんかヽ(`Д´#)ノ ムキー!!

いいですもう大人が美味しくいただきますから~( ;∀;)シクシク


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卵のパックに入っている小さな紙切れをじっと見つめると~卵の会社名や賞味期限よりもっともっと小さな文字で卵重が記載されています~卵Lだと64‐70g未満なんだわさ~(*´ω`*)

小さい卵ほど安いよーってわんぽっち♪

コメント

白菜コールスローと牛丼でやんす~(゜∀゜)ノ

2013-01-12 06:10:24 | おうちのごはん肉

いちどコレを使って遊んでみたかったの~玉ねぎネット

ええ「ねこと遊ぼう」ではなく~「ねこで遊ぼう」のお時間がやってまいりました~

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玉ねぎネットをかぶせようもんなら~高血圧ねこが黙っちょるワケがありましぇーん

ムキーって外そうと必死カッパなため~残像しか撮れないわ~(´・ω・`)←ヒドス

楽しいのは人間だけでねこちっとも楽しくない~それが「ねこで遊ぼう」ww

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しまじ「おかーたま!!2回もかぶせるなんて鬼畜の所業でございましゅる~!

わははゴメンゴメン~右手が怒ってる。゜(゜^∀^゜)゜。ブハハ

かぶったまんまジーっとしてるといーな~そんな淡い期待はコッパだよねそうだよね~

さてこの日~ばあばの畑から白菜がやってきました~お鍋もいーね(*´・ω・)(・ω・`*)ネー

でもせっかく新鮮な白菜なので~生でシャクシャク食べてみよう~

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あまり大きくない個体なので景気よく半分使いましたが~スーパーで売ってるサイズなら

1/4個まるまるスライスでちょうどの量だと思います~(*´∀`*)

キュウリやハムはあってもなくてもお好みで~調味料は砂糖酢マヨ先生が大さじ2~

オリーブオイル大さじ1が入っておりまする~ヽ(・∀・ )ノ

お姉ちゃん「キュウリを切るお手伝いがしたい~」手を洗ってドーゾドーゾ

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塩もみとかはやんないよ~切るだけですからね~(」・∀・)」

あとは塩コショーと調味料をかけて~混ぜ合わせるだけのカンタン調理

混ぜてすぐシャクシャク食べるのもよし~時間が経って味がなじんでから食べるもよし

キャベツとはまた違った爽やかさがあって~コレも好きなんですよ~(ノ´∀`*)デヘヘ

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おっとっと~気がついたらまた家族にしばらく牛肉を食わせてなかったよ~ヽ(`д´;)ノイケネ!

お鍋の調味料は~水300ml・しょう油大さじ4・砂糖酒大さじ3・ほんだし小さじ1

おろしショウガ1カケと言いたいトコロですが~チューブショウガを3cmほど~(/ω\)イヤン

玉ねぎ1個はくし切りにして~お肉300gと一緒に煮るだけでやんす~

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ゴハンに乗せたらできあがり~よくある牛丼屋さんとは味が違うらしい~(;^ω^)

決定的に違うのはお肉~三谷ミートの牛コマg250円のお肉でやんす~

牛コマといってもあの「土佐あかうし」だもの~ウマさがぜんぜん違うんですって(´ε`;)フーン

安さが分かりづらい?一般的なスーパーでは豪華なトレイの「国産牛」クラスの値段ww

土佐あかうしは「国産和牛」ですもの~アタシには味が分からないけど~(b´∀`)←肉苦手

ええこのところ忙しくて~大鍋に豚汁作って丼モノで済まそーとゆー手抜き根性デタ!

画像サイズに恥じらひがあらわれておりまする~(/ω\)イヤン

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ドルチェかがみ 香南市香我美町岸本417-1 TEL0887-57-3063 営業時間 11:00~18:00 定休日 火曜 地図はコチラ

また仕事帰りに寄っちゃった~(*´∀`*)ウヒヒ

ショーケースが斜めに配置されてたから~アレ?片づけの最中かなって思ったよww

コッチの方が広く感じて選びやすい~コーヒーの香り高いティラミスをチョイス

チーズの味わいが爽やかでかがみままバリウマ~(」・∀・)」


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牛丼を食べたお姉ちゃんが「玉ねぎが多すぎ~!」ってやかましーわい!ヽ(`Д´#)ノ玉ねぎを食べると血液がサラサラになってカラダにいいんだぞ~o(`ω´*)oプンプン

ビバ手抜きーってわんぽっち♪

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