先週のNHKの昼の番組見てたら、シソの葉を簡単レシピでおいしいおかずになるというのを見ました。
直後、畑に行ってシソの葉をたんまり採ってきて真似てみました。
実はHP見るまでも無く、簡単に作れます。
小さなタッパーに軽く洗って埃を落として乾かしたシソの葉を重ねます。
その上から別な器で醤油３、ごま油１、豆板醤を混ぜたものを上からかけます。
一晩置いたら出来上がり。
私は豆板醤が無かったので、自分で作った干し赤唐辛子を鋏で輪切りにしたものを振り掛けました。
これが激ウマ！
そんなもん大したおいしさじゃ無いと思っているあなた！
これは侮れませんよ。
とにかくおいし～い！！
青シソが手に入る方！ 直ぐに作りましょう！！
季節ものですから・・・・
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