一人バーベキュー

ここ二日間とっても暖かかったです。

この陽気に誘われて一人バーベキューをしました。

燃やす薪は昨年剪定した梅の木の枝ですが、ここで乾燥させておいた物です。

勿論、ロケットストーブです。

準備万端。

火を点けて１０分程度で鉄板は２２２度。

もう焼けますね。

先ずはスーパーで半額になっていた豚生モツ。

カレー用の豚の角切り肉が意外と安くておいしいんです。

ん～～！

おいしい！

この自作のロケットストーブは、煙は出ないし火力は充分あるし、後始末も蓋を閉めるだけで簡単消化で手間いらず。