nasu_star's blog

那須で自然に親しみ、星と自然を愛するブログ

唐辛子が赤くならない

2024-10-04 08:52:38 | 家庭菜園
現在畑のあちこちに唐辛子が3株あります。
その内一株は勝手に生えて来た株で、長ーい形状の唐辛子でした。
ご覧の様に殆どが赤くなっています。

ところが、買って植えた唐辛子は殆ど青いまま。


この場所にニンニクを植えたいのですが、困りました。
しかし、この唐辛子は実が成りだしたばかりの時に茄子に付けて食べたら、激辛でその後一度も食べていません。

普通は若くて青い唐辛子は風味だけで辛くないものですが、もしかして「ハバネロ?」
七味にするにしても辛すぎて使えない可能性も・・・

5年くらい前の唐辛子も実はその手の物で、未だに減らずに乾燥唐辛子のまま保存容器に入っています。

マツさん、今年の乾燥唐辛子が出来たらいくらでもあげますよ。

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