干し唐辛子入れの作成

先日数日間かけて作った今年の干し唐辛子ですが、これまでは小さな段ボールに入れて使っていました。

でも料理に使う時、箱を取り出して蓋を開け取り出す。

この一連の作業が日頃からとても煩わしく感じていました。

そんな時、遊びに行った幼馴染の友達からお菓子を頂きました。

この箱がとっても丈夫でシャレていて引き出しになっているので何かと使えます。

内箱に穴を空けて園芸用の針金を取り付けて取っ手にします。

出来上がりはこんな感じ。

それをパントリーに入れれば上に物を置いても引き出せます。

これで唐辛子が必要になった時には引き出しを引いて取り出すだけです。

昨年の唐辛子もまだ沢山あるのに使いきれません。

その唐辛子でまた唐辛子チンキを作っておくかぁ。

自作のパスタノーゲンもどきも結構使っているので無くなって来ました。