ネギトロ紫蘇巻き

珍しく妻がネギトロを買って来てくれました。

これは、シソ巻きで食べないと・・・

早速畑からシソを沢山採ってきました。

これはご馳走です。

ネギトロをシソの葉の上に乗せて、

ワサビをちょいと付けて、

くるっと巻いて、

醤油をちょこんと付けて

パクリ。

やっぱ、これは日本酒が一番。

し あ わ せ。

そういえば、日本酒の中のアミノ酸の一部にはウイルスに対する免疫力を高めてくれる物があるとか・・・