万葉香から

万葉香の管理人の徒然

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

避暑地

2018-08-03 23:55:25 | 日記
今年の夏の

尋常でない

この暑さは

一体

どうなっているのかと

考えてみても

暑いものは暑い!










一応

街よりは

幾分涼しいはずと

避暑地気分で

密かな

優越感を

感じたりしていたのに




参りました




エアコン

設置いたしました。




今まで

暑い日に

ご迷惑をおかけした

皆さま

申し訳ございませんでした。




避暑地らしく

お過ごしいただけます。



コメント

実山椒収穫

2018-05-28 19:28:22 | 日記
またまた今回も

トゲトゲとの闘い

山椒の実

収穫しましたー(^O^)/




どんどんと

背が高くなっていく

山椒の枝には

この年となっては

追いつけるわけもなく

高ーーーい枝を

グイーーーーっと

引っ張って

ハサミで

パチン








さて

これから

小枝掃除

頑張りまーす!



コメント

木の芽味噌第一弾

2018-04-11 20:46:20 | 日記
花粉舞い散る真っ只中を

マスクの中にティッシュを詰めて

芽を出し始めた

トゲトゲの

山椒の枝に

負けもせず

斜面の足場

踏ん張って

尻餅一つつきました。






そんな感じで

収穫した

今年の山椒の木の芽




大自然に感謝を込めて

特製木の芽味噌

第一弾仕込み完了です。



こちらは京都の筍と合わせて

筍の木の芽あえ



焼き上げたお豆腐に

たっぷりと載せて

もう一度焼き目をつけた

豆腐の木の芽田楽



でお出し致します!




あっそうそう!

販売もしております(^_-)-☆



コメント

山菜ボチボチですよー

2018-04-03 19:11:21 | 日記
今年は

サクラも一気咲き

ソメイヨシノも

枝垂れ桜も

山桜も

どんどん咲いてますねぇ



山菜の方はと言いますと

ふきのとうは

もう終わりましたが

ふきのとう味噌を

仕込んであります!



のびる

甘草

こごみ
 
山ウド

タラの芽

こしあぶら



ボチボチと

収穫

天ぷら

ぬた

などで

登場の予定です!





コメント

ゴールデンウイークお食事のご予約受付ます。

2018-03-24 19:02:20 | 日記
3月も終盤になり

厳しかった寒さも

ようやく終わりを告げてくれそうですね!




やっと届いた

春の日差しで

お花たちも

咲きだしています。




例年は

ゴールデンウィークには

山野草の展示会が重なって

お食事の営業がままならなかったのですが




今年からは

山野草の展示会を

一つご遠慮させていただいたので

お食事処万葉香の

ご予約を

お受けしたいと思います。




とは申しましても、

一日一組様限り

でございますので

お早目のご予約を

お勧めいたします。




何卒よろしく

お願い申し上げまする。








コメント