ゴーヤ

今年はゴーヤを2本植えました。

　　　　　　　　　　　　　　　　1本は畑にあとはプランターに、朝顔といっしょに

緑のカーテンにしました。

　　　　　　　　　　　畑のは2本収穫しましたが、プランターのは大きくなってからと採らずに

　　　　　　　　　　　　　　　　いたら、完熟　ゴーヤ　こんな姿になっていました。

中身をちょっと口に入れてみたら、じゃがいもを茹でてつぶしたみたいで

ホクホクしていて、少々苦味がありました。

でも種は色からしてちょっと気持ち悪～い！！！！！

 

花おくら

８月10日（水）

今年はじめて花おくらを１本植えて見た。

毎日見に行かないといつ開くか分からない、しらないでいたら2つ実になっていた。

咲いた時が収穫なので、毎日朝夕見に行く。

1つ咲くと採るが、調理は花びらを生のまま切って酢の物の中に入れている。

一度に沢山の収穫は望めません。

2つ採れた時さっと熱湯にくぐらせ、切ったらやはりオクラ、ぬめりが出ました。

現在1ｍ以上の背丈になっています。