今日は何色?

保護猫、ななも7歳。
大人になり落ち着いてきましたけど、まだまだ遊ぶの大好きです。

スプーンが付いてきたわ。

2011-11-21 19:07:48 | スイートなお菓子(洋菓子)

土曜日は1日すごい雨でしたね。

私は朝から夕方までの1日仕事。

朝に、私を送った旦那さんが、帰りに立ち寄ったのはミニストップ。

「何かあるかな~」みたいな気分で行ってみたらしいです。

 

そのとき買ってきてくれたのがこちら。

 

「ミックスフルーツパフェ」

パフェは置いといて・・・。

スプーンがついてまいりましたよ、今回は

オフィシャルによると

ハピリッチスイーツ2周年を記念し、金色のスプーンをつけて数量限定で発売いたします

 

だそうです。

スプーンが付いているのはどうやらこのパフェだけみたい。

他の商品には特に記載がなかったので。

スプーン、あっても困らないけど、こちらのスプーンは食洗機がダメらしいです。

古くなったら気にせず洗っちゃうだろうけど、新しいからしばらくは手洗いです。

間違って入れないようにしないと。

 

で、肝心のパフェですが、

カスタードムースにスポンジを重ね、その上にカスタードクリームを絞ったパフェです。
マンゴー、キウイ、黄桃の3種類のフルーツ、さらに練乳ミルクムースをトッピング。
赤い色のイチゴソースをアクセントに。

 

だそうです。

 

正直、ミニストップのこの手のものはそんなに好きじゃないです。

ただ大きいだけで、こんなにカスタードムースもこんなに必要ないし、ミルクムースも

このパフェにはいらないかな。

フルーツがアクセントになっているのがせめてもの救い。

もう少し小ぶりで作ってくれたらいいのにねえ。

1人じゃ絶対食べきれないし、飽きます。

 

あくまで個人的感想です


パンにスイーツならいました。

2011-11-19 20:15:01 | 習い事

仕事を減らしたことで、時間ができ、習い事にも久しぶりにいっぱい行きました。

昨日は、パンにスイーツ、その後ホットヨガと、一日動きっぱなし。

とても充実していました。

 

最初に焼いたのはトマトバジル。

 

仕込み水はトマトジュース。

生地にバジルを練りこんで、モッツァレラチーズを入れました。

8個に対して150gのチーズ。

 

切り込みを入れてそこにピザソースを少しのせるのですが、深く入れるとチーズが出てきちゃうことが

あるというので、切り込みは注意しました。

ところが・・・。

予想外・・・。

お尻からでてきちゃいました

たまたま、この日の授業は、同じトマトバジルを作った方が私を含めて3人。

最初に焼きあがった私ともう1人の方は、この状態。

最後に焼きあがったかたのがこちら。

噴火もなければお尻からも出てない、完璧な出来です

 

私たち2には、はみ出たチーズを食べて「おいしいね~」

「このチーズが食べられないなんて残念だよ~」と負け惜しみ

とてもきれいに焼けてみんなで拍手でした。

 

次の授業もあったので、1個食べてみました。

はみ出たのに、まだチーズがいっぱい入ってます。

 

トマトバジルは、こちらのパン教室でもかなり人気だそう。

トマトとバジル、チーズの相性がバッチリだからですね。

こりゃ~参った。

 

次の授業では、久しぶりのお菓子。

タルトレットノアを焼きました。

ナッツいっぱいのタルト。

生地も大きい型で焼くわけではないので、伸ばしもちょっとでいいし、

そんなに難しくありませんでした。

1年以上、お菓子は習っていなかったので不安だったけど、上手く焼けてホッと

しました。

粉糖をふってから焼くとサクっとした食感になるというので、3つはかけて、

2つはかけませんでした。

確かにサクッとしたけど、かけないほうの食感も結構いい感じです。

粉糖は甘いので、私はかけないほうがいいかな。

 

こちらは、先週習ったくるみたっぷりのノアレザン。

 

くるみとレーズン2種がぎっしり入った大好きなパン。

焼きたてはもちろんだけど、冷めても美味しいパンでした。

 

まだこのほかに天然酵母も習ったけど、そちらはまた今度。

 

 


ファミマのダブルチョコロール食べました。

2011-11-16 21:23:55 | スイートなお菓子(洋菓子)

つい先日、ファミマの俺のチョコクッキーシューを食べたと書きました。

そのとき、クッキーシューはリピートしないけど、これを食べたいと書きました。

 

「ダブルチョコロール」

スマステで見て「ホントにおいしそうだなあ~手間がかかってるな~」と思いました。

 

ココア生地のスポンジにチョコカスタード入りのホイップクリームとチョコムースを

巻き込んでいます。

スポンジは薄くてクリームとホイップを楽しむのに邪魔になりません。

個人的には内側のチョコムースの方が多いほうがいいなあ。

ホイップがちょっと甘いのと、くどいかもしれません。

カスタードの味はほとんど感じられないけど、チョコカスタードと生クリームですから、

こってり感があるかも。

だけど、これは1人で食べられる自信があります!!

 

リピートありです

 


プリンいっぱ~い

2011-11-15 19:29:14 | スイートなお菓子(洋菓子)

今月初め、とあるイベントにたくさんのプリンとロールケーキが集合していました。

ホントはお目当てのロールケーキがあったのだけど、値段を見てやめました。

ちょいと高めで。

ネットでも買えるし、時々ネットだと安くなったりするし、今食べなくてもいいし・・・。

などなど自分に言い聞かせました。

 

ロールケーキは箱単位だけど、プリンは1個から買えます。

こちらをネットでオーダーしようとすればありえない金額。

1個ずつなんて注文しようなんて考えないし。

 

かなりいろんな種類があったけど、気になったもの購入しました。

 

こちらは比内地鶏の卵を使った「とっとぷりん」

カラメルが別添えでした。

固めのプリンで、個人的には好きな食感ではありません。

昔のプリンって感じです。

味もそんなに好きじゃないなあと思ったのだけど、カラメルとの相性がすごくいい!

HPによると、乳脂肪分35%以上の生クリームに、濃厚な牛乳を使ってるというけど、

そんなに濃厚さは感じなくて・・・。でもカラメルに負けないくらいの濃厚さがあるから、

カラメルに合うのかなあと。

なんだかよくわかりません。

私、かなり味音痴になってしまったかも

 

こちらは前から気になっていた神戸にあるお店の「壷プリン」

ホイップの下は・・・。

とろっとしたプリンにカラメル。

私は滑らかプリンの方が好きなので、これは好きです。

でも、ホイップはいらないな。

生クリームバカだけど、プリンに生クリームはなくていいや。

 

こちらはかなり有名店の「ふらのプリン」

ずっと食べたかったし、何年前かなあ・・・。

6年くらい前に富良野に行ったときに食べる機会はあったのだけど、

今の今まで食べたことがありませんでした。

ホイップなし。バニラビーンズの黒い粒が見えますね。

 

食べてよかった~

というのが感想です。

このトロトロさがいいし、滑らかで甘いけど上品な甘さで。

カラメルあってもなくてもどちらもおいしい。

いくらでも食べられちゃうプリンでした。

 

こちらは「蔵王プリン」

石巻のお店のプリン。

これもトロトロプリンです。

上部には生クリーム。

さっきも書きましたが、プリンに生クリームはいらない派なので

おいしいけど、ちょっと残念。

 

旦那さんが一番気に入ったのがこちら。

「漢」と書いて「おとこ」

なんかお豆腐にもありましたよね、こういうの(笑)

ごくごく普通のプリンです。

瓶には、こんなことが書いてありました。

「漢プリンはこんな人にオススメ」

一、頑固者で曲がったことが嫌い

一、義理堅く人情に厚い

一、熱血漢

一、不器用者

一、礼儀正しく正義感が強い

だって。

私も旦那さんも、当てはまるものと当てはまらないものがあるけど、

買っちゃいました。

 

こちらのプリン、固めです。

旦那さんはトロトロ滑らかより、固めが好きなようでこちらがお気に入り。

固めがあまり好きじゃないと書いた私ですが、このプリンはおいしいです。

固めだけど、固すぎるわけじゃない。

上の方がちょっと固いのかな。食べていくとそんなに固さは感じないし、でも

トロトロって訳でもなくて。

瓶が大きいので、なかなかカラメルにはたどり着かないんだけど、

長いスプーンをもらったので、早々にカラメルと混ぜました。

宮崎のお店のプリンなので、物産展でもあまりお目にかかれないかな。

あんまり宮崎の物産展って、私が住んでいるところではやったことなさそうだし。

 

機会があればまた食べたいです、「漢のプリン」

 

ちなみに、瓶ものプリンの最後は牛乳を入れて飲んだのは言うまでもありません。

 

 

買って失敗だったのがこちら。

生チョコプリン。

パッケージに店名も何も書いていない、どこのお店のものかもわからないプリンです。

生チョコそのものはおいしいです。ちょっとアルコールきつめだけど。

クリームの下にプリン。

クリームまではよかったけど、プリン最悪。

買ったときカチンコチンの冷凍。

冷蔵庫でゆっくり解凍したけど、「す」が通るって言うのかな。

豆腐を冷凍して解凍したときの感じ。

これはもうガッカリのプリンでした。

はー残念。

 


俺のチョコクッキーシュー食べました。

2011-11-13 20:47:49 | スイートなお菓子(洋菓子)

昨夜のスマステーションは「秋のコンビニスイーツ」特集でした。

いろいろ美味しそうだな~と思うものがありましたが、今日早速1つ購入。

 

ファミリーマートの「俺のチョコクッキーシュー」

 

私のイメージでは、シュー皮がザクザクチョコなのかな?と思っていました。

袋を開けると・・・。

ね、ね、ザクザクってしそうでしょ~

 

だけどね・・・。

食感は普通のシュー皮だった

 

中にはカスタードとホイップの2種類のクリームが入っています。

あまりキレイじゃなくてごめんなさいm(__)m

持っている手は旦那さんの手なり。

 

旦那さん「これは女の子が1人で食べるものじゃないな。」

 

私もそう思います。

だから「俺」なんですけどね。

チョコが甘い、クリームが甘い、とんでもなく甘いです。

それと、ナポレオンの風味はさっぱり感じられませんでした。

 

こちらに関してはリピートはないでしょう。

 

次は「とっておきのとろけるダブルチョコロール」を食べてみたいと思います。