とある日の晩御飯。
暑くて暑くてどうしてもガスを使いたくなかったのでレンジで出来るものと考えてチキンロールを作りました。
中に入れたのはインゲンと人参、紫蘇とチーズ。
これにポン酢をかけてあっさりいただきました。ただね・・・なかなか上手に切れなくて、左端なんて切るのを諦めたんです
熱かったのと、中身が出てきちゃって・・・。胸肉は、少し叩いて伸ばしたのですが、麺棒でもっと伸ばすべきでした。
添えてあるトマトは、スーパーで見つけたこれ。
ちょっと細長いミニトマト「アイコ」名前に惹かれて買っちゃった
お味は少し皮が固めだったけど、甘みの強いトマトで、今日もまた買ってきちゃった♪
最近暑くて、電子レンジばかりに頼っています。ガス代も節約になるし（前回に比べて1000円安かった～
）電子レンジ料理、いろいろやってみようっと。