電網郊外散歩道

本と音楽を片手に、電網郊外を散歩。時々は実際に散歩を楽しみます。

スモモのヨーグルト

2018年07月11日 06時02分28秒 | 料理・住まい
この季節の楽しみは、完熟したスモモの皮をむき、涼し気な器に入れてたっぷりとヨーグルトをかけ、適当な甘味を補って食べる「スモモのヨーグルト」です。急に暑くなり、バテそうな時期に、酸味の効いたスモモのヨーグルトで目が覚めます。冷たいものをつい飲み過ぎる時期に、整腸作用など健康面でもプラスでしょうか。スモモなどあまり得意ではない、生ではあまり食べない方も、スモモのヨーグルトなら食べられるかも。お試しください。



我が家では、現在「大石早生」の季節です。もうすぐ「サニーハート?」が熟します。この品種は亡父が植えたのですが、品種名をきちんと聞いておくんだった。酸味が弱めで、甘みがあります。

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2 コメント

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トッピングは・・? (ジェイン)
2018-07-11 18:47:30
まぁ、、美味しそう!!思わずよだれがzuruzuru・・・
健康にも美容にもよろしいですね。ところでトッピングはなんでしょう、アプリコットジャム・・?
ジェイン さん、 (narkejp)
2018-07-12 05:27:13
コメントありがとうございます。完熟スモモは酸味が後退し甘みが強くなりますので、なかなか美味しかったです。お尋ねの件、リンゴのジャムですよ。これも美味しいです。

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