電網郊外散歩道

本と音楽を片手に、電網郊外を散歩。時々は実際に散歩を楽しみます。

ゴーヤとひき肉とトマトソースのパスタ〜アタシが食べられない!

2019年08月26日 06時02分49秒 | 料理・住まい
トマトとゴーヤが豊作なので、妻がトマトソースをたくさん作り置きしてくれました。せっかくですのでひき肉を買ってきて、ゴーヤとひき肉とトマトソースのパスタを作りました。

    【材料】(2人分)
  • タマネギ 中1個
  • ゴーヤ  1/2本 スライスして水にさらしておく。
  • なす  1本 まだらに皮をむいて一口大に切っておく。
  • ひき肉  100g
  • トマトソース ※妻が作ってくれたので、作り方はワカリマセン(^o^;)>poripori
  • オリーブ油
  • パスタ  160g
  • ニンニク 適量
  • 湯、塩  3L に 大さじ1.5

作り方はいつものとおり(*)で、省略。



ん? アホ猫が何か文句を言っていますね。

でもね〜、これ、アタシが食べられないじゃない!

そうだね〜。お前はゴーヤもタマネギも苦手だもんね〜!

(*):例えば、ツナ缶を使い、「スパゲッティ・ボスカイオーラ」を作る〜「電網郊外散歩道」2019年4月 など。

【追記】
ナスを入れたのを忘れてましたので、追記しました。裏の畑のナスも豊作です。


コメント   この記事についてブログを書く
« 母屋と作業小屋の屋根塗装工... | トップ | 早くも来年のダイアリーが発... »

コメントを投稿

料理・住まい」カテゴリの最新記事