湘南ねぎ家＠藤沢

【みそネギラーメン】湘南ねぎ家＠藤沢



藤沢警察署をさらに海側に進んだ場所にありますこちら
「湘南ねぎ家」さんです。
屋号に「家」はついておりますが、家系とは異なる
ってか家系の進化を喰らうってお店です（´∀｀*)

券売機はこんな感じで。
店内告知もありましたが、下の方の【藤沢拉麺】
ってのは塩焼きそばみたいな感じで、
ランチには注文不可となっております。



【みそネギラーメン】
っちゅーこって注文したのは【みそネギラーメン】
店名にネギはいってますしね、前回醤油のネギラーメンを
食しましたので、今回はネギとの相性抜群であろう
みそネギラーメンを！



豚骨っぽさはあんまり感じられないスープですね。
どっちかと言うと、味噌が強いタイプです。
ネギとの相性はやっぱり醤油よりもいいかも(*´Д`*)
ただやっぱりネギはラー油とかで味付けして欲しいわ～



麺はかためで丁度いいっすね～♪
しっかりコシのある中太な麺は
味噌との絡みもよく、普通に旨い麺です（´∀｀*)
いやいやほんと普通に美味しい味噌ラーメンって
感じでなんですが、インパクトに欠けるなぁ～
と言うのが個人的な感想でごじゃいます♪
ごちそうさまでした


注文：みそネギラーメン　800円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「湘南ねぎ家」記事
『2009年12月10日』-ネギラーメン
『2009年9月8日』-ラーメン


湘南ねぎ家
住所：藤沢市鵠沼海岸7-5-37
電話：0466-35-9001
定休：水曜日
時間：11:30～19:00 （材料がなくなり次第終了）
駐車場：6台有




メチャ旨♪横浜ラーメン吉村家家系五人衆2食入


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参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

味噌一＠平塚

【味噌ラーメン】味噌一＠平塚



平塚はほぼ秦野市、味噌一さんです。
かなり辺鄙な場所にありますが、
結構な行列作るんですょね
この日もやや肌寒い感じだったのですが、
１０分弱外待ちしました（ノ∀｀）



【味噌ラーメン】
前回【東京ラーメン】食べたので
味噌を再確認…って前回記事に上書きしちゃった…orz
ニンニクと豆板醤を投入目的で来ました（´∀｀*)



白味噌ベースのクリーミィーなスープ。
炒めた野菜がクタっとしてて個人的には…
もやしってやっぱりシャキシャキ感が欲しいような。
挽肉を焦がした香りが旨いんですがね。
で今回は楽しみにしていたニンニクを投入！
抜群な相性！！って感じではないですがｗ
まぁ変化があって良いかもです(*´Д`*)



麺は丁寧に手揉みされてから茹でてますね。
ムッチリとした食感が美味しいですな（´∀｀*)
ピロピロな縮れ麺はやや固めの茹で上がりで
うんまい麺です(*´Д`*)=３



ラーメンよりも人気があるんじゃないかと思われる特製餃子。
まんずでかいｗ
これが４つで３００円ってホントリーズナブル過ぎるｗ
実際餃子定食頼んでる人が多かったかも～ｗ
この餃子で実に飲みたいっ♪
ごちそうさまでした


注文：味噌ラーメン＋餃子　650円＋300円


お気に入り度：★★★☆☆＋



過去「味噌一」ブログ
『2010年2月18日』-東京ラーメン…記事削除してしまいました；；
『2009年4月8日』-味噌ラーメン


味噌一
住所：平塚市南金目709
電話：0463-58-9371
定休：水曜日
時間：10:00～24:00
駐車場：店舗横2台、3台、道路斜め向かい15台位




札幌「すみれ」味噌ラーメン（1食入）



札幌味噌ラーメン　けやき


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海龍＠藤沢

【塩ラーメン】海龍＠藤沢



とても綺麗なラーメンを提供するこちら「海龍」さんです。
「服のタカハシ」さんの駐車場を海龍営業中は利用可です。
少し離れますが、お店の前に路駐しちゃーいかんですからねd(´∀｀*)
そういえば、朝ラー初めてたんですょね～

中華そばが550円で食べれるなんて嬉し過ぎじゃないですか（*´∀｀*）
朝だけメニューの王麺、今度食べに行こっと(´￢`)

メニューはこんな感じで。
ってね、サッパリ【中華そば】を注文したんですがね…
Σ(゜Д゜；
塩ラーメン？？？
(゜Д゜≡゜д゜)エッ!? これは是非食べてみたいっ！
って事でお願いしてみたところまだ大丈夫でしたので
変更お願いしました（*´∀｀*）



【塩ラーメン】
ん～実に綺麗な海龍らしい面立ちですな～(*´Д`*)
楽しみだぁ～ワクワク( *´艸｀)



綺麗に透き通ったのがきましたょ～
鶏ガラ中心のスッキリした塩スープです。
何ともまぁ海龍らしさの出た塩って感じです。
やや鶏臭がありますが、まぁ許容範囲です。
塩加減も丁度よく、実に後引く旨さです(*´Д`*)=３
何だかんだで結構スープ飲んじゃってましたわ。



麺は中華そばのそれを同じですかね。
やや柔らかめな茹で加減なのが少々残念(ノ∀｀)
これがもうちょっとかためでザクザクした食感だったら
そりゃもう好みど真ん中な１杯なんですがね♪
ん～実に素敵な１杯でした(*´Д`*)=３
今度は朝ラーしにこよっと♪
ごちそうさまでした


注文：塩ラーメン　650円


お気に入り度：★★★★☆



過去「海龍」記事
『2010年3月31日』-うまにそば
『2010年1月27日』-サンマーメン
『2009年6月24日』-中華そば
『2008年12月15日』-タンメン


海龍
住所：藤沢市亀井野3275-1
電話：0466-81-3948
定休：水曜日
時間：平日11:00～16:00　18:00～22:00　土日祝11:00～22:00
駐車場：服のタカハシと提携（海龍営業中は可）




ラーメンの繁盛店（2010年版）


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まつり家＠藤沢

【ラーメン並】まつり家＠藤沢



直径唯一の女性店主で有名なこちら「まつり家」さんです。
ふと、家系のラーメンが無性に食べたくなる時がありますょね？
（ぇ？ないって）
で、こちらは醤油感を味わいたい時にオススメしますｗ
ま、直径の中でも醤油っぽさは控えめかと思われますが。
駐車場配置図はこちら→こちら←



【ラーメン並】
あれこれトッピングするのも良いですが、
このドノーマルな家系な１杯ってかなり好きです
トッピングするお金がなかったわけではないですぞ！！ｗ



んーこのしょっぱすぎるかどうかのギリギリ位な醤油感！
実に旨い(*´Д`*)=３
これは人によって好みが違いますからその辺は…ね！
きっと自分にはしょっぱいんだょ！って人もいると思います。
鶏油なんかは結構適当な感じで入れてる様にも見えますが
実はそうじゃなかったりするんですかねｗ



まいどー、酒井製麺さんです。
家系に酒井さんは鉄板な組み合わせですね。
個人的な好みとしてはかため。
ただ柔らかめでモッチリ感を味わうのも良し！
優れた麺でございますね（´∀｀*)
それにしても今回の麺は超好みな茹で上がりでした。
ん～実に安定した美味しさでやんす♪
ごちそうさまでした


注文：ラーメン並　630円


お気に入り度：★★★★☆


過去「まつり家」記事
『2010年3月27日』-ラーメンやさい畑
『2009年5月16日』-ラーメン


まつり家
住所：藤沢市遠藤937-6
電話：0466-86-1818
定休：月曜(月曜が祝日の場合は火曜定休）
時間：11：00～21：00(スープが無くなり次第終了
駐車場：店舗横4台
ＨＰ：家系総本山吉村家のホームページ　まつり家




横浜ラーメン　吉村家


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味の大西 高麗店＠中郡（平塚）

【チャーシューワンタンメン】味の大西　高麗店＠平塚



住所は大磯町になっちょりますが、
ここは平塚ですょねｗ
だってね～、ここの前を通ったとこに平塚の某みやっちさんｗ
以前住んでましたしね（*´∀｀*）



【チャーシューワンタンメン】
どんと出ましたチャーシューワンタンメン！
連食の予定は立てずに（当たり前かｗ）
今日はこれ１杯にしゅうちゅーー（´∀｀*)



あふれんばかりのこのスープ！
色濃い割にはサッパリ！ん…
…
ちょっとダシ弱すぎなんですけど…
同行者さん、ワンタンメン食べてましたが
同じくうっすぃ…



麺は相変わらずのピロピロ縮れ麺。
以前よりは何か少々かためになってますかね。
ま、ここの場合は緩くてもそれが良しとなるのですが。



ワンタンは相変わらず餃子みたいでうんまい（´∀｀*)



大西系の中でも特にこちらはチャーシューが旨いっ！
脂身少ないですがモソモソしてなく旨いね～♪
が、３枚位でいいかな（'''´д｀'''）ゝ



【ワンタンメン】
こちら同行者さんのワンタンメン。
ってかさー、ワンタンメンには三つ葉乗せなくなったの？
随分印象の違うラーメンですなこりゃ…
ん～、正直今回はちょっと残念な感じでした。
ブレである事を願います♪
ごちそうさまでした


注文：チャーシューワンタンメン　1,300円


お気に入り度：★★★☆☆


味の大西
住所：中郡大磯町高麗3-1-15
電話：0463-32-9713
定休：土日祭
時間：11:30～13:30頃
駐車場：5台



↓ワンタンと言えばこれでしょ


マルちゃんワンタン豆カップ


↓通販餃子
世界最高峰と言われるイベリコ豚肉使用！
極上イベリコ餃子＆ジューシー黒豚餃子＆プリプリ海老餃子







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Breeze （ブリーズ）＠藤沢

【醤油らーめん】ブリーズ＠藤沢




こちら普段はダイニングＢａｒだそうで。
８月より昼の部でラーメンを提供しております。
夜の部には訪問した事ござーませんｗ
夜はラーメン提供不可！？という噂と
提供可能！という情報あるのでどちらが正しいのか
分かりませんのでお店で確認してくだせー（駄ブログｗ）
取りあえず、ランチにいけばラーメンにありつけますｗ
店内メニューはこんな感じで。

商品ラインナップとしては「醤油・塩・まぜそば」
初回訪問ですので、まずは基本とおぼしき醤油に(*^_^*)



【醤油らーめん】
サッパリラーメン系に見えるので
ほうれん草が珍しい感じ。
チャーシューは角煮っぽい感じでした。



鶏ガラ中心のスープだそうで、
見た目を裏切らないサッパリ系なスープです。
ただちょっと甘みが強いですな…
個人的にはもうちょっと醤油がキリっとした方が好みなもんで。



麺は少しウェーブのかかった中細麺。
ポクポクした食感で旨い麺なのだ！
何も指定しておりませんが、結構かためで
かなり好みな茹で加減でしたねぇ～d(´∀｀*)



「途中でどうぞ～」
とラーメン提供時に一緒に出てきたのは柚子胡椒。
で、中盤以降投入したのですが、これが正解！
甘みの強いスープがキリっとしまった感じします。
入れた方が美味しく感じましたので、
最初から投入されたラーメンメニューがあっても
面白いんじゃないかと思いましたね♪

塩も気になるところですし、
昼時に近くにいたらまた寄ろうかな、という感じでしょうか♪
ごちそうさまでした


注文：醤油らーめん　750円


お気に入り度：★★★☆☆＋


Breeze
住所：藤沢市鵠沼石上1-8-15
電話：0466-23-1544
定休：木・土・日
時間：11:30～15:00
駐車場：近隣コインＰ有

【クール便】佐野実謹製らぁ麺5食セット（生揚醤油付き）【支那そばや】【05P06jul10】 価格：3,720円（税込、送料別）

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麺やＢａｒ 渦＠藤沢

【「限定」みやざき地頭鶏の絶品鶏油そば他】麺やBar渦＠藤沢



超ひっさしぶり～に渦訪問…
ではなく、たまった渦記事放出ｗ



【「限定」みやざき地頭鶏の絶品鶏油そば】
鶏の仕入れ先変更の為、今はなき鶏油そば。
やっぱこの鶏油そば、最高に旨いね(*´Д`*)=３
これが食べれなくなったのは非常に残念…
いつの日かの復活を願います(´-ω-`)



【 温泉玉子とチーズのカレー和えそば】
おつまみ麺、ひっさしぶりに注文したなぁ（*´∀｀*）
麺が太麺から中太麺に変更になっております。
太麺と比較してモッチリ感はやや弱くなったものの、
噛みごたえのある中太麺は個人的には好みなんですd(´∀｀*)
店主さんはやっぱり太麺に変更したい…と言っておりましたが
このままでも十分旨いのにねぇ…



ぐちゃぐちゃにかき混ぜ天地返し、二郎じゃないけどねｗ
ね、美味しそうな麺でしょ（*´∀｀*）



【素っぴんそば・醤油】
やっぱこれだょね～(*´Д`*)=３
またこの醤油らぁ麺がドンドン進化してて最高♪
出汁を変えたり研究熱心な店主でございやす（*´∀｀*）



【パンプキン味噌ラーメン　鶏と茸のテリーヌ添え】
こちらは鵠沼海岸のお気に入りなお店
「モッキン堂」さんとのコラボナイト。
季節ものを織り交ぜたおつまみや、この〆の限定ラーメン。
パンプキンって事でかぼちゃなんでしょうが、
かぼちゃっぽさはそこまで強くないんですょね～
してそのスープの根底にはしっかり渦の味噌が（*´∀｀*）
クリーミィーでうんまい味噌でやんす！
ん～実に秀逸d(´∀｀*)



んで、こちらがモッズナイトのおつまみね。
薫製３点盛は普段の夜でも提供しても面白いねd(´∀｀*)
右のサラダは自家製コンビーフが最高♪
コンビーフってどうも苦手意識があったのですが、
こりゃはまっちゃいました（*´∀｀*）



してこれは栗の入ったグラタン（*´∀｀*）
これまたクリーミィーで旨し！
ダイラさんの手作り１品ですなd(´∀｀*)



こちらモッズナイトであまったテリーヌを
塩ラーメンに添えちゃった感じでｗ
テリーヌが溶けるたびに旨味が加わり、
何とも不思議な塩スープです～♪
うまい～～(*´Д`*)=３



【ピリ辛醤油らぁ麺】
辛いのにはある程度耐性があるので、
「ピリ辛」を「辛」ぐらいに変更してもらいました。
辛さの元は豆板醤等を仕様しており、
食中には特製のラー油を垂らす事でさらに辛さマシ。
が、この辛さが後引く辛さでうんまいなぁ(*´Д`*)=３



普段の夜のおつまみは、これ【おつまみ３点盛】オススメですょ～♪

---

おまけ

生姜漬けにした鶏肉、美味しかったぁ～(*´Д`*)=３
これでドンブリものやったら…
反則ですｗｗｗ

ふ～、っちゅーこって４回分位の記事放出でしたｗ
店主様、その都度更新出来ずにごめんね～～ｗ
ごちそうさまでした


お気に入り度：★★★★★


2010年「渦」記事
『2010年10月4日』-ねぎ油そば他
『2010年9月11日』-醤油煮干しらぁ麺他
『2010年8月29日』-醤油煮干しらぁ麺他
『2010年8月20日』-白麒麟他
『2010年7月20日』-味噌ピリ辛らぁ麺他
『2010年7月12日』-素っぴんそば醤油他
『2010年6月28日』-ざるそば他
『2010年6月10日』-味噌ぴり辛らぁ麺他
『2010年5月30日』-醤油らぁ麺他
『2010年5月22日』-冷やし醤油らぁ麺他
『2010年5月13日』-冷やしカレーココナッツヌードル他
『2010年4月25日』-醤油煮干しつけ麺他
『2010年4月15日』-「限定」みやざき地頭鶏の絶品鶏油そば他
『2010年4月2日』-みやざき地頭鶏の親子丼他
『2010年3月26日』-醤油ぴり辛らぁ麺
『2010年3月22日』-アジアン「RED」和えそば他
『2010年3月12日』-白の塩麒麟他
『2010年3月5日』-麒麟他
『2010年2月25日』-黒の味噌麒麟他
『2010年2月21日』-裏百参式他
『2010年2月13日』-チョコっと恋する味噌らぁ麺
『2010年2月5日』-カレー味噌らぁ麺他
『2010年1月31日』-第９回湘南麺友会
『2009年1月22日』-素っぴんそば・醤油他
『2010年1月18日』-新年会
『2010年1月14日』-薬味づくし他
『2010年1月7日』-素っぴんそば・醤油他


過去「渦」記事一覧
『「渦」さんの記事一覧』
　　　　　　

麺やBar　渦
住所：藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話：0466-28-8443
定休：月曜日
時間：11:45～14:00　19:00～24:00（LO23:30）日曜は夜営業無
駐車場：無（近隣コインパーキング利用）
ＨＰ：http://www.menya-bar-uzu.com/

七重の味の店めじろ味噌つけめん3食入り 価格：2,100円（税込、送料別）

当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
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