辻堂・賃貸 ラーメン不動産屋

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麺屋 おはな@藤沢

2009年05月26日 22時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
ラーメンブログ
麺屋 おはな@藤沢



オープンから2週間。
5月25日(月)からつけ麺が始まるとの事だったので、
食べちゃいました。
提供日に丁度藤沢に行く用事があったので、
じゃーぁ、食べるかといった具合です。



券売機にあっさり魚介醤油なんてボタンがあったなぁ…
まだ提供してないみたいですけど。
で、お目当ての【魚介醤油つけ麺】を注文。
麺量を普通か、中盛か選択出来ます。
無料なので当然中盛にしましたw



スープですが、らーめんと違い
提供時に魚介が香ってきます。
結構節粉も浮いてたし、今回は魚介が効いてる感じです。



ただ、今度は豚骨濃度が低いというか…
粘度もなく、つけ汁は結構サラっとしてます。
ただ結構背脂は浮いてましたね。



麺量は300g位はあるかな。
それなりに迫力はあります。
茹で上がるのにも結構時間かかりましたね。
しっかりと水で締めてあるし、なかなか旨いかな。
ただ、つけ汁のせいか最後の方飽きてきました(ノ∀`)


オープンから2週間なわけですが、
驚く程床がヌルヌルΣ(゜Д゜;)
2週間でこれはないでしょ?
ちゃんと清掃してるのでしょうか。
食べ終わって外に出たら、外の石畳ですべりそうになりました。
ありえへん( ゜Д゜)ハアー

ごちそうさまでした


注文:魚介醤油つけ麺 780円


お気に入り度:★★★☆☆


過去「おはな」記事
2009年5月11日』-魚介醤油らーめん


麺屋 おはな
住所:藤沢市藤沢539
電話:0466-23-6484
定休:無休
時間:11:00~22:00 日祝~21:00 ※変更の可能性あり
駐車場:無 近隣コインPあり



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2 コメント

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Unknown (ぼぶ)
2009-06-09 09:03:14
ナリキヨさん、TBとコメントありがとうございました。

おはなはいい店ですよね。
でも、引きがイマイチというか。。。
こんちは (ナリキヨ)
2009-06-09 09:45:06
>ぼぶさん

TB&コメントありがとうございます。

おはなはですね…
なかなかいい店ではありますけどね…
おっしゃるとおり、今ひとつ何かが
欲しい感じですね(´∀`)ノ

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