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麺屋BISQ@茅ヶ崎

2017年11月27日 21時00分00秒 | ラーメン 茅ヶ崎市
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【淡麗つけ麺】麺屋BISQ@茅ヶ崎

麺屋BISQ
住所:茅ヶ崎市東海岸北1-7-21
電話:0467-33-5229
定休:月曜(祝日の場合営業、翌火曜休) 第4火曜
時間:11:00~14:30 18:00~21:00 土11:00~15:00 17:30~21:00 日11:00~材料切れまで
駐車場:無 近隣コインP有
ツイッター:https://twitter.com/BISQ10



去年の12月にオープンしているのでもう1年なんですね~
早いなぁ~

コインP利用時に味玉サービスあるのは分かっておりましたが
駐車場証明書を発行するのが面倒(ノ∀`)
味玉じゃなくて大盛サービスとかだったら絶対取るけどな・・・
今度交渉してみようかしら。
味玉って特に嬉しくないんですょね、腹たまらんし。

店内メニューはこちら。
濃厚な海老のつけ麺が評判いいのですが、
自分海老のラーメンは苦手で食べないので・・・



【淡麗つけ麺】
淡麗のつけ麺を頂く事にしました。
何とも綺麗な盛付です(*´Д`*)
文字通り淡麗な面持ち。
レアチャーシューがピンクだし花みたいね。



つけ汁は流行のそれ系でしたが、これは上手に作られてる!
醤油キリッとタイプですが、鶏油前面じゃなく
なんかバランス良いw
つけ汁なんで濃いめの醤油で出汁は貝なんだけど
感じる程ではないってのもあるのかな!?
スープ割は思いっきり貝出汁寄りになって好みじゃなくなりましたw



これに合わさる麺が秀逸~(*´Д`*)
細いながらもその存在感たるや。
さすが自家製麺の成せる業、旨い麺ですね~
風味と食感がめっさ好みでした(*´Д`*)=3
また基本物も頂きに来たいと思います~♪
ごちそうさまでした


注文:淡麗つけ麺 850円


お気に入り度:★★★★☆
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麺屋BISQ過去記事
2017年03月24日』-塩
2016年12月13日』-醤油


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