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渦雷@辻堂

2016年09月13日 19時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【純煮干そば】渦雷@辻堂

麺や渦雷
住所:藤沢市辻堂新町1-9-7
電話:0466-33-5385
定休:月 祝日の場合は営業、翌日休み
時間:11:30~15:30 18:00~21:00(夜営業は土日のみ)
駐車場:無 近隣コインパーキング多数有



夜営業復活中!!
「Facebook」で限定情報仕入れるといいですな!



【純煮干そば】
夏の間、純煮干そばは冷製になるのですが、
個人的に冷製より温かいのが好きなので変更してもらいました。



煮干し出汁に煮干し油のニボニボなんですが、
流石の渦雷さん、エグミ等が嫌な感じでは全くなく
むしろスッキリな煮干しなのでドエグイ煮干し好きには
あまり好まれないでしょうか。
個人的にはこのエグくない煮干しが好きですね(*´Д`*)=3



麺は細麺で頂きました。
全粒粉入りの細麺が啜り心地の良い
トゥルトゥル麺で美味しいですね~
さ~て次は何を食べようかなぁ~
夜営業開始してくれたからまた通い易くなりましたね♪
ごちそうさまでした


注文:純煮干そば:800円


お気に入り度:★★★★☆


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過去「渦雷」記事は→『こちら』


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