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渦雷@辻堂

2017年07月25日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【蛤煮干ソバ 塩】渦雷@辻堂

麺や渦雷
住所:藤沢市辻堂新町1-9-7
電話:0466-33-5385
定休:月 祝日の場合は営業、翌日休み
時間:11:30~15:30 18:00~21:00(夜営業は土日のみ)
駐車場:無 近隣コインパーキング多数有



久しぶりに行って参りました。
蛤出汁になってから足が遠のいておりましたなぁ
この日はオーナーが社員さんに製麺を教えておりましたw

券売機はこちら
メニュー変更からは大きく変更ないですね。
季節がら冷製がやっておりましたが、醤油を再確認する為醤油で。



【蛤煮干ソバ 醤油】
見た目は当然変わりません。
鶏の使い方を変えたとかなんとか。



スープ旨いですねぇ~
蛤より鶏が厚めになっており、自分の好みなタイプ。
元々スッキリとしているのでまぁ飲める事飲める事。
このスープは残さず飲み干しちゃいます(*´Д`*)=3



全粒粉混じりの細ストレート。
トゥルっとモチっとしたタイプ。
啜りやすい麺ですね(*´∀`*)つ
見た目も味も優等生な1杯ですね。
久しぶりに雷SOBA食べたいなぁ~
仕事中だと臭いが気になるけど・・・w♪
ごちそうさまでした


注文:蛤煮干ソバ醤油 800円


お気に入り度:★★★★☆+


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