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夢中@藤沢

2009年11月07日 22時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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夢中@藤沢



藤沢でかなりお気に入りのこちら「夢中」さんです。
こちらの店主、今はなき「塩や」のご出身だそうで。
かと言って特に塩を推しているというわけではないです。



今回注文したのは【白醤油らーめん】
前回注文した【中華そば】は醤油ダレと白醤油ダレを
ミックスしているのですが、これがかなり旨かったわけで
今回は白醤油を是非食べたかった(*´Д`*)=3



小麦が主原料という白醤油を使ったスープなわけですが、
これまた(゜д゜)ウマー!
鶏ガラと魚介の風味がなんともバランスよく、
そこにきてこの白醤油!かなりドストライクですd(´∀`*)



麺もかた茹でにしてもらいましたが
これまた間違いないっ!
スッキリスープにマッチしたボリっとした食感。
これまた好みな麺ですっ(´▽`*)

メンマも丁寧に煮込まれ甘く、柔らかいです。
チャーシューは脂身多めのトロトロタイプ。
これに関しては好みが別れそうですな、僕が好みですが。



こちら同行者さんの【中華そば】
やっぱり旨いなぁ~、この中華そば(´¬`)

そういえば注文した後に気付いたんですが、
こんな張り紙がΣ(゜Д゜;)
いつの日か試してみょっと。

とまぁー、かなりお気に入りなお店なのですが、
先客も後客もいなかったんですょね…
たしかに場所はかなり悪いですが、頑張って欲しいですっ♪
ごちそうさまでした


注文:白醤油らーめん 600円


お気に入り度:★★★★☆+


過去「夢中」訪問記事
2009年2月1日』-中華そば


夢中
住所:藤沢市白旗3-13-28
電話:0466-81-5043
定休:月曜日(祝の場合は翌火曜日)
時間:11:30~14:30 17:00~21:00
駐車場:道路挟んで3台




おうちが佐野実の「支那そばや」になるセット


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