ブーマン＠辻堂

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【らーめん】ブーマン＠辻堂

ブーマン
住所：茅ヶ崎市松浪2-8-23
電話：0467-95-3844
定休：月曜日
時間：11:00～15:00
駐車場：５台有　文中リンク参照



らうめん梵からの転身、自家製麺ブーマンさんに行って参りました。
住所は茅ヶ崎ですが、駅は辻堂駅が最寄になりますね。
２回目梵は煮干系の端麗でしたが、１８０度違うラーメン屋になりましたねｗ
リニューアルする間は然程長くなかったですね。
２週間位だったんじゃなかろーか。
今まで端麗を提供していた店主がいきなり二郎インスパイア系で
どーなのかなーと気になっておりました。

駐車場は５台と豊富。
助かりますね～(´▽｀*)

券売機はこちら。
すでに汁なしが始まっております。
つけ麺がひっくりかえっているので夏季には提供されそう、楽しみ(´▽｀*)

無料コールは二郎系ならでは。
カラメはないので卓上のタレで調整して、との事ですな。



オープンしていたのは知っておりましたが休みの日じゃないと
ニンニク入れられないのでなかなか訪問出来ておらず。
コールは「ニンニク」のみ。

盛りはまぁまぁ。
マシにしているお客様見ましたが結構な
盛りでしたｗ
とりあえずは普通盛で十分な感じ(´▽｀*)



醤油前面であまじょっぱい感じ。
しっかり二郎してますｗ

ニンニクの微塵切りが粗い・・・辛さを感じる粗さですな。
もっと細かい方が好みかな(´・ω・｀)



麺はゴワっとした極太平打ち麺。
この麺はうんまぃねぇ～(*´Д`*)=３
モチっとして噛み応えのある食感がたまらん。
麺量は３００ｇとの事で二郎の少な目位でしょかね。
ペロっとたいらげられちゃう量です。
卓上一味があり、風味良くなりこれまた旨い。

豚さんはホロホロで柔らかいですが、味が染みてないので
スープにつけて終盤食べるのが良いですかね。

端麗系からよーここまでの物が作れますね、すごいです(´▽｀*)
次は汁なし頂きに参ります♪
ごちそうさまでした


注文：らーめん　750円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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