辻堂・賃貸 ラーメン不動産屋

辻堂茅ヶ崎平塚藤沢湘南エリアのラーメン食べ歩き日記
情報に誤りがある事多々ありますmm
ラヲタじゃありません♡

麺バルHACHIKIN@本鵠沼

2018年09月06日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
 にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへにほんブログ村
【レモネード塩つけSoba】

麺バルHACHIKIN
住所:藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話:0466-51-2308
定休:水
時間:11:30~14:00 18:00~21:00
駐車場:無 近隣コインP有



期間限定、8月いっぱいで終売した限定を頂きに。
もう1品冷製の煮干の限定もありましたが、
日に昼と夜とで限定を入れ替えているため、1回の訪問では
完食する事が出来ない、なんとも困ったシステムw

限定は大盛が出来ないとの事でしたのでサイドの
カレーを頂く事にしてみました(´▽`*)



【レモネード塩つけSoba】
左下がレモネードのゼリーだそう。
美味しい食べ方によれば、まずは一番右の塩のみで麺を頂き
その後お好みでゼリーとミントを投入。との事。



つけ汁は何とも渦っぽい塩つけ汁。
鶏の旨味たっぷりでこのままで十分過ぎる程旨い(*´Д`*)=3
で、中盤からゼリー投入しました。
ミントの香りと相まって、何とも爽やかなつけ汁へと
変化するのですが、これ個人的には入れない方が好みかな。
ゼリーが常温?冷たい?のでつけ汁に入れると一気に温度さがります。
それがどーにも個人的に好みな感じではなかったですね。



麺は全粒粉入りの中太平打ち。
しっかり冷水で締めてあり、ギュッと詰まった小麦感、
流石に旨いですね~(*´Д`*)=3



【本鵠カレー】
ご飯と汁は別皿で。
パクチー、ダメじゃないけど多すぎるのは嫌いで
聞いてもらえれば少な目にしてもらったのに・・・
ご飯の量はそんなに多くないのでパクチー感が強すぎました((+_+))

冷製の煮干の限定は頂けませんでしたが、つけ麺・冷製に変わって
煮干の温麺が提供されているそうなので次回はそれを頂きに♪
ごちそうさまでした


注文:レモネード塩つけSoba 1,000円


お気に入り度:★★★★☆
 にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへにほんブログ村


当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。
コメント