【中華そば】坂本＠ラーメン博物館内
先日の「頑者」からの連食になりますね。
なんかね、ラーメン博物館に入場して１食で帰るってのは
どうも抵抗があるのはわたくしめがせこい男であるからですｗ
ま、「tomi-booさん」にオススメされていた事もあり
最初から連食するつもりでした。
券売機はこんな感じで↓
【中華そば】をメインとし、tomi-booさんのオススメとしては
【ワンタンメン】よりも【かしわそば】だとか。
【中華そば】
そうは言ってもまずは基本かなと。
それにしても運ばれてきたその瞬間からフワっと香る
「鶏」の香りがいいですねぇ～♪
「鶏」のみを使用したスープだそうで。
この日はダシが少し弱いかなぁ～
と、tomi-booさんはおっしゃってましたが
十分旨いでございやす。
醤油がキリっと立った感じで味が濃いのですが、
嫌みのない醤油感が僕としてはかなり好みd(´∀｀*)
麺は丸新麺製・低加水の中細ストレート。
低加水故かスープをよ～吸いますね。
麺の色、変わっちゃってる位ですからｗ
表面はモチっとしてしっかりコシのあるタイプで
スープにホント良く合ってるね♪
っちゅーこって個人的には結構好みな１杯でした♪
ごちそうさまでした
注文：中華そば 700円
お気に入り度：★★★★☆
中華そば専門店 坂本
住所：横浜市港北区新横浜2-14-21
電話：045-471-0503
定休：無休（ラーメン博物館が休みの際は休業）
時間：11:00～22:00 （土日祝は10:30開店）
駐車場：駐車場有（ラー博利用で３０分無料）
ラー博ＨＰ：http://www.raumen.co.jp/home/index.html
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