いよいよ明日から（えみ）

1ヶ月半のリフレッシュ休暇も終わり、いよいよ明日から営業再開です。

今年はNARAYA CAFE　と　ならやあん　二つの店。
今週は、開店準備に追われていました。

ぼろぼろになった立て看板もリニューアル
before


after

これまでは、黒板塗料を塗った木の板に書いていましたが、年数が経つと劣化。
そこで、今回は鉄の板にカッティングシートで文字を書きました。

カッティングシートに文字を型どる→切りとる→貼る
あどぅーと2人がかりで丸一日の作業量でした。

細かい字をずれないように貼っています。


取り付け。


同じように、ロゴ看板も新しくしました。


shop・footbath・cafe・gallery のアイコン。

guest house のベットのアイコンの為に、１箇所スペースを空けておきました。
自分へのプレッシャーです。


ならやあんもディスプレイし直し。
商品も少し増えました。


カフェのショーウィンドーには

旅館閉館時に、蔵から出てきたというおひな様。
江戸末期のものという噂。

店内には土雛。

こちらは、私の祖母の屋根裏で見つけたもの。

店で作業中、何組ものお客さんが来てくれ、残念そうに帰っていきます。
わざわざ足を運んでもらったのに申し訳なく思うと同時に、営業中は来てくれたお客さんも楽しめる場所でありたいと気持ちを新たに、明日から出勤したいと思います。

★おまけ　


明日から営業というお休み最後の本日は大荒れの天候。
水を多く含んだ雪をかくのも一仕事。
あどぅーマスター“寒い旅行先で、雪の神様に好かれちゃったみたい”
とヘロヘロになって帰宅しました。

全国的に寒かった1月2月、箱根もやはり寒かった。
カフェの水栓、足湯や給湯器、製氷器の配管まで、凍結による損傷。
水道屋さんに復旧作業をお願いしました。
3月は暖かくなることを祈るばかりです。

★おまけ　その２
昨年に引き続き、スタッフのみんなと味噌仕込み。

ゆでた大豆をつぶす。


麹と塩を混ぜたものとつぶした大豆を合わせる。


かき混ぜる。

年中行事となりそうな味噌作り。出来上がりが楽しみです。