待望の青パパイア

先日テレビで見た青パパイア。
酵素がたくさん含まれていて痩せるという!(^^)!
でも温かい場所で採れる青パパイアはなかなか関東では見ませんよね＾＾；；
ネットで探してみたら、高いし・・(=_=)
普通に売ってないし・・・

残念～！！

今度こそこれでやせよう！と思ったのにぃ＾＾；；

・・若干あきらめかけていた時、近所の行きつけの八百屋さんのお兄さんに相談してみました。
そこの八百屋さんはとっても安くて、それでいて珍しい物を仕入れている♪
仕入れ担当のお兄さんに青パパイアの話をすると、入れたいと思うんだけど市場でも相当高いという。
でも行くたびに『今日も●●円くらいでした・・』と気にかけてくれている様子。
ただ、値段が下がらないみたいだから半ば諦めていたんですが・・
今日行ったら入っていた～（*^_^*）
２個購入してきました！！

青パパイアは酵素がたくさん含まれているため、皮をむいたり切ったりする内に手が荒れちゃうというのでゴム手袋をはめて、いざ！！
まず２つに切ると・・・
くさ～い・・(>_

右が切る前の青パパイア。
左は千切りにしてあく抜きをしている青パパイア。





右は根菜類と一緒にきんぴらにした煮物。
左はツナときゅうり、ミニトマトと共に、ヨーグルトマヨネーズで和えたサラダ。