今日は出勤予定ですので、朝７:００ごろ顔を洗ったりメイクしたりしていると・・
朝釣り帰りのジレ君が釣れたばかりのチヌをもって登場ッ
あらあら、すごいね、ありがとう♪
と、ありがたく頂戴し、とりあえず冷蔵庫にほうりこんで出勤出勤・・
帰宅後慌てて、うろこをとって３枚おろし・・・
３０㎝ほどのチヌですのでお刺身といってもやや少なめで、ここは宇和島風鯛めしに・・
その前にアラはアラ炊きでビールを飲みながらポチポチつまんで～
〆に宇和島風鯛めし～♪
えー、たきたて白ご飯に鯛のお刺身をのせ、生卵、お薬味、わさびをトッピングし～
めんつゆ風たれをかけてもりもり食べる！！
言ってみれば 『 贅沢卵ご飯 』 ってかんじですかねッ♪
美味しかったよん～ふふ
