やっと体調も戻って、一週間ぶりにワイン会に参加してきたよ! はい、復帰第一戦は、ベル・エポックで、一人一本持ち寄りの豪華ワイン会だったよ。
1、泡 アンドレ・ロベール ブラン・ド・ブラン キュベ・デ・レゼルヴ ブリュット
2、赤 エシェゾー 2002 ドメーヌ フェブレイ
3、赤 シャトー レオヴィル・バルトン 1966
4、赤 リシュブール 2007 A、F、グロ
僕は2番の「エシェゾー」を出したけど、一週間前のワイン会で「TND先生」が出してくれた、このワインの年度違い(2004)と比較できたのが面白かったよ。 2004は固いというか、まだ飲み頃を迎えていなかったけど、2002はやっと飲める頃に差し掛かってきているようです。
しきゃ~~~し、あと数年後がベストかな?
佐々木シェフが力を入れた料理だったよ。
3番目のレオヴィル・バルトンは、1966だったので、47年前のワインですね。 さすがに川越ソムリエも苦労していました。
でも、最後は綺麗に抜栓出来たんだよ!
佐々木シェフの説明に、熱心に聞き入る「ゾンヌ」です。 彼がリシュブールを出してくれました。 「F岡先生」は1966のレオヴィル・バルトンを出してくれましたよ。
久しぶりに楽しい夜だったよ~~~!
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