日曜日には東京から、大学時代の同級生が来たので・・・・・・・・・なんでも「城めぐり」が趣味との事で、熊本城を見た後に宮崎まで足を延ばして・・・・・・・・・海外にも何回も行った事があるそうで、僕とは大違いだ！ 
ニューヨークの有名なステーキ屋さん（ウルフギャング）にも２～３回行ったそうで、ものすごく大きなステーキが出てきたそうです！
そんな話をしながら、ベルエポックの小さな山崎牛を食べたけど。。。。。。 美味しいと言ってました！ 
おじさん二人でワインと言うのも寂しいので、延岡から一つ後輩にも来てもらって・・・・・・・
３人で学生時代の話をしながらグビグビ・・・・・・・・ 
早い時間から始めたので、お客はだれも来ていません！ 店を見下ろすと気持ちが良い！ まだ日が差し込んでいる時間から飲み始めたよ！ 
事前にベル・エポックにワインを持って行く時には、上の３本を予定していたけど・・・・・・・・・持って出ようとした時にフッと「あの二人はワインの事をあまり知らないから、高級なワインを飲ませてももったいないよな～～～！ 少しランクを落とそう！」と閃きました！ 「でも、最初に飲む白はインパクトが強い方がいいよなぁ～～～」と、白は予定通りのワインにして・・・・・・・
「モンローズ」はセカンドの「ラ・ダームド」に変更して、エマニュエル・ルジェはオリビエ・ジュアンに変更しました。 ほんのチョッピリ節約したんです！
そしたら、変更しなかった最初の「ルイス・ソーヴィニオンブラン」が二人に大好評だったよ！
ブルとボルドーは、「分らないけど美味しい！」 と喜んで飲んでくれました。
話も楽しかったけど、ワインも料理も美味しかったので・・・・・・・・楽しい夜だったよ！ 
日曜日だったので、早く始めて早く終わって・・・・・・・・・健康的な休日だったよ！