先日、テレビで言っていたけど・・・・・・・・・・・ 
蟹を食べる時に、簡単に食べられるそうです！ 
１２月１日に、高級な蟹を食べる予定なので・・・・・・・・・・・・・・・よく研究しておこう！ 
両端の関節を切るのか・・・・・・・・・・・・・ 
確かにハサミで両端を切ったら、ポンとたたくだけで身が落ちてきたよ！ 
つまり、腱の両端を切るから簡単に身が取れる！ という理由は解ったよ！ 
しきゃ～～～し、切った中心の部分は簡単に取れても・・・・・・・・・・・・・・・・・・腱が残った両端の部分に少し残っている「蟹の身」はどうするんだ？ 捨てるのかい？ 
捨てるのは勿体ないから結局、蟹用のスポーンでホジホジするのだったら切らなくても一緒じゃない？ 
という事で、１２月１日に高級ズワイ蟹を食べる予定があるので・・・・・・・・・・・・・・・・・・両端を切り落とした方が良いか、ホジホジした方が良いかを、その時に比べてみましょう。