プレミアムナイツ・ベルエポック・・・・その１

　土曜日はベル・エポックで夕食を・・・・・・・・・・・・ＫＭＧが食材探しの旅に出て、明石あたりを放浪していたブログを読んだ人もいるでしょうが・・・・・・・・・・私個人的にはあの放浪記をもっと読みたかったなーー！


　ま、明石あたりの美味しい食材を食べてみようと・・・・・・・



　実は嫁さんが、長崎で入院・手術して、約１Ｗ前に宮崎に帰ってきました。　　その退院祝いと言うことで二人でベルエポックに　



　嫁さんはアルコールがダメなので、ワインは何を持っていこうかと悩みました。　　　私の飲む量は、ワイン１本～１本半くらいです。　　泡・白・赤・赤とはいけません。　　　　白と赤にする？　　赤はどんな赤がいいかな？　　　それとも最初から最後までシャンパーニュ？

プレミアムナイツ・ベルエポック・・・・その２

　持っていったワインは３本で、ブルゴーニュ白・ブルゴーニュ赤・ボルドー赤にしました。　　えっ！　一人で３本も飲むのかい？　と思った人、違いますよ！


　３本とも半分飲んで、残りはベルのスタッフに飲んでもらう予定です。　　出来れば泡・白・赤・赤といきたかったのですが、ま、３本でいいかな・・・・・・



　白　ピュリニーモンラッシェ　ラ・ガレンヌ　２００１　エチエンヌ・ソゼ



　これは素晴らしい！　　　この数年間で最高ヒットの白です。　



樽は弱めですが、濃縮感が凄い！　　　粘調度も高く、ナッツ・白い花・アーモンドなどが頭に浮かびます。

プレミアムナイツ・ベルエポック・・・・その３

　ポマール　２０００　ルロワ



　ポマールは長熟といいますが、まだ硬いです。　　　苦味が強く味がバラバラでまとまっていません。　　　しまった、白１本・赤１本にしとけば良かった。　　　　ソゼが良すぎたので、その後だったのでルロワにガッカリしましたが、骨格がしっかりとしているので数年後に残りのもう１本にチャレンジしてみましょう！

プレミアムナイツ・ベルエポック・・・・その４

　シャトー　ラフルール・ペトリュス　１９９４



　うん、これは素晴らしい！　　　　　まさに飲み頃になったばかりのようです。　　　２年位前にワイン会で出そうと思って準備した事もあったけど、待って良かった。　　　　　欲を言えば、あと２～３年後の方が良かったかな？

プレミアムナイツ・ベルエポック・・・・その５

　ベルエポックには、こんな方も来ていました。　　親子そろってクリクリでそっクリです。

プレミアムナイツ・ベルエポック・・・・その６

　「まさよしさん」のワインも飲ませていただきました。　　最初は舌を刺すような感じだったのが、１クリ・２クリと回しているうちにすごく美味しくなった！


　マジ　シャンベルタン　１９９９