昨日のすみれ沢山付くってしまったので、半分は冷凍しておいて
今日はつみれ団子（小麦粉を薄く付けて油で揚げます）
ついでに、冷蔵庫の野菜室で半端になっている野菜など
揚げて見ることに
サツマイモ＆茄子のフライ
ちくわの2色揚げ
（磯部＆カレー）
小松菜＆キャベツのお浸し
最近揚げ物度が高い？かな？
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今日は『つみれ』にすると美味しそうな、小さな背黒鰯を見つけたので
母直伝の『つみれ』作り
（①すりおろした鰯に、お酒・卵・すりおろした生姜・塩一つまみ・片栗粉・味噌少々
全ての材料を粘りが出るまで混ぜて、刻んだ長葱も混ぜます。
②沸騰したお湯にスプーンなどですくって落とします。つみれが煮えたら
塩・醬油で味を整え、生姜の絞り汁と刻んだ長葱をお好みで入れてください。
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今日のお昼は『おそば』
晩御飯は、おやつのケーキを食べ過ぎたから軽くで良いよ～と夫
そうですねだって一人で
ホールのケーキ４分の３も食べたから・・・無理もありません
バターの香りの洋風きのこ炊き込みご飯
漬物やお味噌汁、お豆腐・・・有る物で済ませる事にしました
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先週の土曜日は、夫の誕生日でした
naosuke一日おでかけツアーを決行したので
誕生日のケーキを作る時間が無くて・・・・
その割りに今週もバタバタと1週間が過ぎてしまい
何にも準備ができないまま週末
仕方がない家に有る物で
バナナチョコケーキで
間のクリームはクリームチーズのクリームです
チョコとバナナはベストマッチですよねチーズも合うのですよ
ごめんねダーリン今日は有り合わ . . . 本文を読む
湯西川のそば粉をお土産に貰いました
以前に家に遊びに来てくれた時、私がガレットを焼いたそうな？
覚えていないのですが・・・確かに生地の配合を色々試していた
時が有ったので、その頃かな？
美味しいそば粉で、袋を開けるとふわっとそば粉の香りが
久々にガレットでブランチ
休日はいいな♪シードルが有ったら最高なんだけど、飲めない夫とは
カフェオレで
そば粉にはビタミンBや食物繊維・ルチン . . . 本文を読む