野菜が高値で困りましたね～
トマトなんて高くて高くて、いつも買うミニトマトが3倍くらいに
なっていました（涙）
今日は野菜の買い足しは辞めて、家に有る物にしました
昨日味噌煮にした鯖、尻尾の方は竜田揚げ用にタレ（酒・醬油・みりん・生姜のおろし汁）
に漬けておきました
尻尾の方は脂が少なくて、少しパサパサしているので
竜田揚げは美味しいですよ！（これも母仕込）生臭みが気に . . . 本文を読む
最近の野菜の高騰には悩まされます
天候不順の余波は色々な所にジワジワと出て来ますね
でも消費者よりも、生産者さんの方がもっと深刻な問題ですよね
野菜不足にならない様にしないといけませんね
今日は鯖の味噌煮＆キャベツとニラの和え物
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昨日3連休の最終日はお天気が良かったので
急にサイクリングに行く事に決定！
でも行く場所が決まらない、地図を眺めて・・・・
平和の森公園・平和島公園に決定！
平和の森公園には、おおもり海苔のふるさと館と言う資料館があって
江戸時代（享保年間）から300年ほど続いたと言う、大森の海苔作りに
関する展示を見ることができます。
海苔の作り方や、大森の海苔作りの歴史など子供が興味を持てる様 . . . 本文を読む
秋といえば栗
今年は、栗の甘露煮を作ってみました
今日はその甘露煮を使って、抹茶＆栗のパウンドケーキを作りました
栗は手間がかかるけれど・・・美味しい
先日甲州のモンデ酒造で買って来た『玉露リキュール』も少量入れてみました
このリキュール、カクテルで飲むと美味しいそうです
水・炭酸・ミルクなどで割ってまだ試していませんが・・・・
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何だか急に寒くなりましたね
つい最近まで、汗だらだらの暑さだったのに今日は11月の寒さだとか・・・
肌寒くなると、急に温かい物が食べたくなりますね
昨日はすき焼き、そして今日は残りの材料で、すきうどん！
我が家では、すき焼きの翌日は、うどん若しくはお餅で2度楽しむのが定番！
行楽シーズン到来！そして三連休！なのに・・・冷たい雨の1日でしたが
そんな日は、お出かけは諦めて家でゆった . . . 本文を読む