美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

椎茸と鮭の塩麹漬け

2012-12-26 23:03:09 | 我が家のご飯
椎茸を早速網焼きでいただく事にしました 本当は炭火で焼けたら良いのにね 卓上コンロで網焼きです ちょこっとお醤油をたらして いただきました 美味しかった~椎茸の香りがタマリマせん 塩麹漬けの鮭、ヤーコン・キュウリ・トマトのサラダ 明日はHちゃんのお母様おすすめの バターソテーでいただく事にしました 美味しいバターを贅沢に使って 今から楽しみです~ . . . 本文を読む

クリスマス

2012-12-26 15:22:54 | 我が家のご飯
このところ 姪っ子が言う事をきかないと 『あっサンタさんから連絡が来たら言っちゃうよ~』 と脅しておりました(笑) 彼女が待ちに待ったクリスマス おじいちゃん&おばあちゃん、私達からもプレゼントを貰って 我が家のミニパーティに大興奮で ローストチキンを頬張っていました 昨日も連日の大サービス(笑)で鶏の唐揚げ&ポテトフライを作ってみました 洋風おかずにご飯と思いっきり日本の食卓で . . . 本文を読む