美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

生姜焼きと温泉豆腐

2012-12-13 22:04:07 | 我が家のご飯
風邪人口が増えて来た我が家 生姜レシピ投入で、皆に元気になってもらわなくちゃ と久しぶりにナオスケオリジナルの生姜焼き 作り方はいたって簡単 擦りおろした生姜とお酒で先ず豚肉を漬け 暫くしてから お味噌、味醂、お砂糖、お醤油、生姜でタレを作り これまた、先ほどの豚肉に混ぜて 少しもみ込んでから 冷蔵庫で寝かせて、味をしみ込ませ フライパンでジューっと焼いて フライパンに残った . . . 本文を読む