さてさて、今日もお急ぎクッキング
美味しそうなシメサバを入手
一昨日大根おろしにする為に買った大根＆にんじんを彩りに入れて
塩コショウ・醤油・酢で薄く味を付けて、付け合せ
大根の皮は、きんぴら風に甘辛く煮ました（唐辛子も少し効かせます）
大根の葉はお味噌汁に入れたり、炒めて塩コショウで味付けても
美味しい箸休めになります
今日は急いでいる＆色取りが良いので、煮物に入れました
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今日は冷蔵庫＆冷凍庫一掃大作戦
ってそれほど大げさな物ではありませんね
うどんに使った残りの油揚げ・ちくわ・鶏肉など・・・・
うーん今日は五目まぜご飯
ほうれん草のお浸し・生姜豆腐＆昨日の残り物のなめこ汁
あーすっきり食材を無駄にしない様に考えるのは
楽しいけど、作りたい物＝食べたい物ではない時もあるのが
悩みの種
明日は何にしようかな？
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