札幌市中央区・『そば処 東家』の「そば寿司」＠丸井今井

こんばんは

 

前回、北海道神宮に行った記事をアップしましたが・・・　（その記事）
その帰りに大通に寄り道して、ある物を食べて来ました

 

行ったのは、『丸井今井』内にあるお蕎麦屋さん

『そば処 東家』です

こちらのお店の本店は、すすきのにあるんですよね。
大正8年創業の老舗のお蕎麦屋さんで、子供の頃からよく行っていたんですよ
今回、数年ぶりにこちらのお蕎麦が食べたくて、丸井今井店を訪れました。
結婚してからも、たま～に訪れていたんですよ

今は市内に何店舗あるのか解りませんが。。。
小さい頃は、お庭のある大きなお店に行っていたような記憶があります。
そこが本店だと思っていたのですが、父に聞いたら、どうやら違ったみたい
調べてみたのですが、そのお店が今もあるのかは、解りませんでした

 

私がここで、必ず頼むのは・・・

「そば寿司」なんです
子供の頃から、これしか頼んだことがありません（笑）
他のお蕎麦も美味しそうなので、「今回は、絶対に違う物を頼むぞ」と思って行くのですが・・・
結局、そば寿司を頼んじゃう（笑）
私にとっては、東家＝そば寿司なんですよ

酢飯の代わりに、すし酢の効いたお蕎麦を使っているんです。
お蕎麦にお酢って感じですが・・・
これが、とてもあっさり＆さっぱりしていて、美味しいんです
子供の頃から、大好きなの

3～4年ぶりに頂きましたが、今回も美味しかったです。
やっぱり、東家と言えば、そば寿司だわ（笑）

 

ダンナは、お蕎麦と丼のセットをオーダーしました

「かめ（小天丼とかけそばのセット）」です
お蕎麦は、手打ちと更科からチョイスすることが出来ます。
ダンナは、手打ちをオーダーしました。

こちらも、美味しかったみたい
お蕎麦のコシも、出汁のお味も良かったとのことでしたよ。
小天丼も、天麩羅がカラッと揚がっていて、なかなかだと言ってました

 

久々のそば寿司は、やっぱり美味しかったです
結婚してからは、丸井今井店にばかり行っているので。。。
今度は久しぶりに、本店に行きたいなぁ～～～
でもやっぱりそこでも、そば寿司を頼んじゃうんだろうな（笑）

 

では、また