スマホに続々大雨注意報のアラームが。
間の悪い事に私が毎朝食べる冷凍ご飯が切れた。従って今日はお昼にご飯を炊かねばならない😩😩
おかずどーしよ？
買い物なんていける天気じゃないし、夫はあるもので済ませば良いじゃん！なんて言うけど、そもそもあるものがないんだい！
冷蔵庫をガサゴソ。
そうだ！八百屋さんで新じゃがと新玉ねぎを買ったんだ。冷凍庫に合挽がある！
となれば、まるこ定番のコロッケだ！
かき菜としめじが冷凍になっていたので解凍してから新玉ねぎとベーコンでバター炒めにした。これに漬物。
とりあえずなんとかなって良かった❣️
新じゃがと新玉ねぎ使ったコロッケはいつもよりお芋の甘さを感じる。良き良き🙌🙌
