イイクマ気まま日記

うまいものを食べて、つくりたい!

手づくり餃子

2017-08-13 10:52:16 | 創作

昨日、リビングその他のリフォームが終わり、今日はさっそく来客あり。

昨日からネタつくりをして、一晩寝かせてから包んで完成。
200枚つくるつもりが、100枚弱でネタ(タネ?)はなくなり皮が大量に余る。もう一回、ネタ作りから始める?
まあ、今日の来客分はこれでいこう、と味見を言い訳に焼いてみる。

うまいけど、肉肉しいしジューシーさがない。
やっぱり残り100枚で再チャレンジするか。
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