エネルギー枯渇気味、青竹麺打ち佐野ラーメン

暑いしエネルギー枯渇気味

昨日、昼寝もしたのに夜11時前に寝て朝起きたら6時過ぎだった。

頭がボーっとしていたので椅子に座って見るともなく

付いていたテレビ画面を眺めました。

どうやら佐野ラーメンを作る番組だったらしく

麺を作る様子が映し出されていました。

まぁ、大変。

先ず、粉をこねて、それを足で踏み

冷蔵庫で3時間寝かせてから

青竹で麺打ち。

麺をテーブルに置いて青竹をその上に置き

青竹にまたがって片手は竹の前の方を持ち

もう一方は、竹の後ろの方を持って

リズミカルに麺を打つ

テレビに映っている青年は出来るようになるまでに3年かかった、と言っていました。

画像はぐるなびで借りたので

麺を打ってる人はおじさんですが

テレビでは青年でした。

とっても難しそう&青竹にまたがってる姿が超不思議

青竹で打つと味が違うのかな、、

麺好きなので食べたい思いがフツフツと湧き上がりました。

テレビの佐野ラーメン店の青年は、麺はもちろんのこと

焼豚もメンマも手作りという事で

エネルギー枯渇気味の私には、まぶしく見えました。

世間のがんばってる人がすべてまぶしく見える最近の私。

ちなみに佐野ラーメンは、岐阜県佐野市のご当地ラーメンだそうです。

お取り寄せもあるらしい。

早朝から熱心にテレビを見る私に夫が

「えらく真剣に見てるね」と言いました。

「美味しそうだったから」

エネルギー枯渇気味でも食欲はあるのでありました。

（食べたことのないラーメンを記事にするなんて、味のレポートを期待した皆様、申し訳ないです💦

でもきっと美味しいはず、わざわざ身体が痛くなりそうな姿勢で打つのには、ちゃんとした理由がありそうだ）