さくら肉料理

信州・松本の名物と言えばやっぱり蕎麦と思っていました
が、郷土料理として「さくら肉料理」も独特の食文化として
しっかりと息づいています。

                        馬刺し３種盛

                      イナゴの佃煮

               わさび茎のしょうゆ漬け

                         信州蕎麦