ベビーコーン

昨日は、午前中は雨が降っていましたが、午後から雨が上がったので、畑に行きました

キュウリを収穫して、誘引をしてと大忙し
トウモロコシを見ていたら、１本、ほどよく間引けそうなのがありました。
なので、収穫して帰りました

むいてみると、きれいなベビーコーンができています。
ちょっと、上の子供の指の方が目立っちゃっているかも、ですが

みんなで一口ずつ食べると、青臭さというか、でも、トウモロコシの甘みもあって、生のまま、美味しく食べました。
農園でできたものでなければ、収穫して、茹でもしないでベビーコーンを食べるなんてことは、できないですよね。
美味しい瞬間でした(N)

レタスのお味噌汁

昨日は、雨の上がった夕方に畑に行きました
トマトが１株、折れていたり、トウモロコシが折れていたりと、なぜか被害がありました
カラスかな

レタスの花芽が育ってしまいました。
急いで食べないと

で、レタスがスープに使えるのならばと、お味噌汁に入れてみました。
私なりにいい発想と思ったんですが
家族からは大ブーイング。
子供二人は、苦い
ダンナもお味噌とあわないと散々でした
レタスは、火を通しすぎると苦くなるようです。
チャーハンやスープでもサッと火を通すのがいいようです。
これを読んだ方、レタスは火の通しすぎにお気をつけを(N)

小樽へ

洞爺湖温泉を出発して、東に向かいました
朝からいい天気です
昭和新山もきれいに見えました。
おだやかに噴気をあげています


何ヶ所か回って、昨日の最後は小樽。
小樽での仕事が終わって、少しだけ市内を走りましたが、小樽運河はすごい人です。
観光のベストシーズンですからね。
そういえば、小樽に何度か来ても、昼間の時間に立ち寄らないので、小樽運河のお店には行ったことがありません。
今日も自動車で通り過ぎただけ


もう少し走ると、石原裕次郎記念館がありました。
そういえば、小樽にありましたね。
ヨットも飾られています。


その後、札幌に向かいました(N)

洞爺湖温泉へ

昨日は、朝イチの飛行機で函館に向かいました
千円出して、クラスJに乗りましたが、座席はファーストクラスのシートでした。
こんな機材繰りもあるんですね。
広々したシートで、ぐっすりと寝ることができました

東京は離陸時から雨でしたが、函館に着いたら快晴です。
気温も１８度で湿度も低く、さわやかな陽気でした


でも、函館での仕事は順調に終了。
予想よりも早く終わってしまったので、お昼を食べるにも早すぎます。
なので、次の場所まで移動です。
せっかく函館に来たのに、２時間ぐらい空気を吸っただけでした

北上していると、駒ケ岳がきれいに見えました。


でも、もう少し移動して、八雲町に入ると、その名の通り雲が低く垂れこめています。
北海道の八雲町は、目黒区に八雲という地名があり、ここと姉妹都市です。
太平洋岸は、ずっと雲や霧が発生して、天気はイマイチでしたが、内陸に入ればいい天気でした


昨日は洞爺湖温泉に宿泊です。
宿に着いた時には、もう日暮れでした


夕食は、スーパーで買ってきたカレイのお刺身とアスパラベーコン。
いずれも北海道産です


夜の8:40から洞爺湖で花火がありました。
湖の上の船から打ち上げているようです。
最初は、泊まっていた宿の前からあげていましたが、だんだんと移動していきました


簡単なカメラですが、花火モードにしたら、意外ときれいに撮れました。


湖なので、仕掛け花火もあって、とてもきれいでした


でも、周りで見ている人は、ほとんどいません。
こんなに人気のない花火を見たのは初めてでした


宿に戻るときに、湖岸にあった足湯で温まって帰りました。
今日は札幌に向かって移動です(N)

台風

天気予報によれば、台風が近づいてきています
関東は週末に上陸の恐れがあるかも、とのこと。
まだ、６月なのに、です

進路は東側に逸れそうなので、そうしたら風の被害は少ないでしょう。
でも、前線を伴ってくるので、週末まで天気が悪そうです。
空梅雨だったからお湿りにはいい感じです

でも、怖いのは、これで台風が北上して、一緒に梅雨前線が北上してしまい、その後に雨が降らないこと
普通、台風の上陸で前線を押し上げて夏が来ますからね。
天気はどうなってしまうんでしょうか。
畑の野菜も心配です(N)

新玉ねぎ

この前、新玉ねぎを人気の調理方法で作ってみましたが、うちでは、マヨネーズがいらなかった感じです

で、玉ねぎだけは、同じように電子レンジに入れました。
10分弱で、程よく柔らかい感じになりました
で、今回は、お味噌だけを少し入れました。
お味噌のしょっぱさと、新玉ねぎの甘さが合わさって、いい感じです

作り方も簡単だし、うちでは、これが一番いいかも。
簡単に夕食の一皿になりますし(N)

今年のキュウリ

今年のキュウリは今までより実なりが良いようです。
なんか雌花が多ような。あっちもこっちも雌花って感じ。
あくまで感じですが。
この気候がよいのかしら。不思議。

昨日は13本採れました。今日もまた複数本収穫できそうです。

この頃食卓がにぎやかになってきました。

練馬のニンニク

先日、家族で家の近くを自転車で走っていたら、農園の常連さんにバッタリ
何と区民農園での作業中でした。
しかも、今度、引っ越す場所のすごく近くです。

で、ついついその方が作っている作物を聞いたら、何とニンニクを作っているとのこと。
ニンニクは、青森の田子が有名ですが、練馬の湿った気候では作れないかと思っていました。
美味しそう、とダンナは欲しいな光線を発していました

この前、農園でお会いして、その後を聞いたら、ニンニクはさび病が発生したので、全部、抜いてしまったとのこと
でも、ダンナが欲しがっているからあげようか、と言ってくださって、子供がゲンコツを作るより大きいニンニクをいただきました
本当に大きくて、直径１０センチはある立派なものです。
少し干してからがいいとのことだったので、しばらくはベランダで日干し。
で、昨日、どうやって料理しようか迷いましたが、トルコで買ってきたチーズもあったので、ニンニクに２種類のチーズをかけて、オーブンにしました

出来上がって、ダンナはビール片手にさっそく、ほお張りました。
すごく柔らかい味とのこと。
私も食べると、確かにニンニクを食べると、胃が痛くなるような強烈さがありますが、これはとってもやさしい味
でも、後から風味が増してきます。
柔らかくて、美味しくいただきました
これで半分なので、まだ半分あります。
こんな美味しいニンニク、残りはどうやって食べようかな(N)

ズッキーニのいただきもの

昨日は、帰りがけに畑に寄りました
キュウリの収穫や誘引をしないと。

そうしたら、うちのブログを読んでいた常連さんから収穫したズッキーニをいただきました
結局、うちの区画では収穫できていないので、これが初物です
長さ２０センチ弱でしょうか。

昨日は、ダンナも夕食前に帰ってきました。
なので、ダンナに聞くと素焼きがいいとのこと。
先日、買ってきていたモクモクのベーコンとあわせてオリーブオイルで焼きました
瑞々しくて、美味しいですね。
ビールともあいます

あとは、昨日は餃子。
全部で６０個以上作りましたが、あっという間にみんなのお腹に入ってしまいました。
結局、焼いていたので、私が一番、少なかったかも
でも、みんなの満足そうな顔を見て、こちらも作った買いがありました(N)

福沢諭吉の旧宅

昨日は、大分の中津を出発
ホテルを出て、すぐそばに福沢諭吉の旧宅があるとナビに出てきました。
なので、寄ってみました。
朝早かったので、まだ開館はしていませんが、ここで育ったんですね。
当時、ここから東京に出るというのは、大変なことだったと思います
昨日は、大分から福岡に移動しました(N)