エジプトの魚料理のスパイス

３月にエジプトに行った人からお土産をもらいました

前に私もエジプトに行ったので、カイロ市内のオススメの場所など伝えました。

ナイル川クルーズも予定していたようですが、直前に日本人グループで発症がわかって中止したとのこと。

その後はカイロでも宿泊先にこもっていたとか。

日本に帰ってきても２週間は自宅待機して、その後に出勤されていました。

その時にちょうど会って、少しいろんなお土産をもらいました。

その１つが、魚にふりかけるスパイス。

袋を開けると、こんな粉が入っていました

ひと舐めすると、かなり濃い味。

裏に英語で説明もあって、ふりかけて30分置いて焼くといいとありました。

でも、30分も置くと辛くなりそうだったので20分で焼いてみました。

この魚は、いしもち。

全体にパラパラとふりかけましたが、そんなスパイシーな味はしません

家族の感想も同じ

今度はもっとふりかけてみよう(N)